Gâteau au curd: recette vidéo

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Et voici une autre recette pour préparer un gâteau de Pâques à la maison, cette fois-ci fromage caillé. C’est incroyablement délicieux! Je n’ai certainement pas encore mangé de gâteau plus savoureux. La pâte à caillé ne convient pas, mais le gâteau est incomparable! Épais, pas sec, bien cuit et au goût délicat. Une recette glaçure blanche comme neige, qui ne s’effrite pas ici.

Commençons!

Les ingrédients

0/15 ingrédients

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Pour la pâte, mélangez un peu de lait chaud avec le sucre et la levure. Comment la levure va se dissoudre – ajouter un peu de farine, remuer et laisser reposer 30 minutes sous le film.
  2. Lait pour les gâteaux de Pâques choisir aussi gras que possible, j’achète sélectionnez.
  3. Verser les raisins secs avec de l’eau chaude et laisser infuser.
  4. Mélanger les œufs avec le sel, le sucre, le beurre fondu et huile végétale.
  5. Ajouter le curcuma et le sucre vanillé. Remuer tout.
  6. J’ajoute du curcuma pour une belle couleur jaune, vous pouvez ajouter ajoutez moins ou pas du tout. Ajoutez du fromage pour bébé. Je suis Je les choisis parce qu’ils donnent plus de goût au test, parce que contient déjà du beurre et du sucre, et du fromage cottage aussi assez gras. Et il n’y a rien de superflu en eux. Je prends aussi du fromage avec fruits confits et raisins secs – pour les gâteaux de Pâques la chose même.
  7. Si vous décidez de remplacer le caillé par du fromage cottage, alors le montant le sucre et le beurre dans le test doivent augmenter.
  8. Ajouter la pâte et la farine tamisée à la pâte. Tout est très bien mélanger.
  9. La pâte ne doit pas être épaisse et très collante. Je pétris depuis longtemps cuillère, je me sens tellement à l’aise.
  10. Laisser lever pendant 2 heures, de préférence tiède. Couverture film.
  11. Lorsque la pâte est levée, ajouter, sécher avec une serviette, des raisins secs et fruits confits Pétrir la pâte et mélanger.
  12. Donc, mélanger les raisins secs et les fruits confits est beaucoup plus facile que dans la pâte, qui déjà trompé.
  13. Répartissez la pâte dans les formes, j’ai 3 moyens Gâteau de Pâques. Remplir à moitié la pâte avec la pâte.
  14. Laissez-les encore 40 minutes pour se lever.
  15. Préchauffez le four à 170-180º et faites cuire les gâteaux pendant environ 1 heure. Dépend de la taille. Vérifier l’état de préparation avec un bâton en bois – il devrait être sec.
  16. Si le dessus des gâteaux de Pâques est très rougi, recouvrez-les de parchemin. ou feuille.
  17. Cool gâteaux pour décorer et décorer comme vous le souhaitez.
Mots-clés:
  • Gâteaux de Pâques
  • gateau au fromage

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