Un délicieux brownie au chocolat sera plus facile s’il en fait partie remplacer par un gâteau au fromage hypocalorique à base de crème au fromage à la crème avec faible en gras. En plus, sous cette forme, dessert devient plus festive, et la combinaison de deux goûts contrastés tout simplement incroyable. Pétrir la pâte de brownie dans des bols séparés et gâteau au fromage. Brownie est versé dans la première et la couche principale, puis sur le dessus il est couvert de cheesecake. Ensuite, vous pouvez naviguer à travers les deux couche avec un bâton en bois pour créer un marbre intéressant divorces, ou des modèles plus élégants. Tranche de brownie prête en petits carrés et servir avec du thé ou du café. une portion: (total 16 carrés (5 cm.)) Calories 200, graisse totale 10 g., Graisse saturée f., Protéines 4 g., Glucides 27 g., Fibre g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure Difficulté: facile Quantité: 16 carrés (5 cm.) .Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Gâteau au fromage
- 220 gr fromage à la crème beurre faible en gras (Neuchâtel américain)
- 1/3 Art. sucre
- 0,5 c. À thé extrait de vanille
- 1 gros oeuf de catégorie CO
Couche de brownie
- 55 gr. chocolat noir, haché grossièrement
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
- 2 cuillères à soupe l huile de colza
- 1 cuillère à soupe farine
- 0,5 cuillère à soupe poudre de cacao
- 1 cuillère à café levure chimique
- 0,5 c. À thé sel de mer peu profond
- Pincée de poivre de cayenne
- 3/4 Art. sucre brun
- 1/4 Art. sucre granulé
- 0,5 cuillère à soupe yaourt faible ou kéfir gras
- Protéines de 2 gros œufs de catégorie CO
- 2 c. À thé extrait de vanille
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage en grains, sucre, fromage support, extrait de vanille, œufs, chocolat noir, beurre crémeux, farine de qualité supérieure, cacao, poivre de Cayenne moulu, cassonade, yaourt, kéfir
Préparation de la recette:
- Placez la grille dans le tiers inférieur du four et préchauffez le four jusqu’à 175 ° C
- Couvrir le plat de cuisson de 20×20 cm de papier d’aluminium pour elle était suspendue à environ 2,5 cm derrière les côtés du moule. spray culinaire.
- Gâteau au fromage Dans un bol moyen avec batteur électrique à vitesse moyenne, fouettez le fromage à la crème jusqu’à ce que consistance homogène, environ 1 minute. Incorporer le sucre et la vanille et battre encore 1-2 minutes. Incorporer l’œuf.
- Brownie. Mettez du chocolat, du beurre et de l’huile végétale dans un petit bol et chauffez au micro-ondes lorsque 75% de puissance pendant 30 secondes. Mélangez et continuez chauffer pendant environ 30 secondes, jusqu’à ce que la masse soit complètement fondue. Ou mettez le chocolat et le beurre dans un bol résistant à la chaleur. Verser 2 cm d’eau dans une casserole et porter à ébullition lente. D’en haut placez le bol de sorte qu’il ne touche pas l’eau, et de temps en temps mélanger jusqu’à ce que la masse fonde et devienne homogène.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le cacao en poudre, le sel et Poivre de Cayenne: mélanger la cassonade dans un grand bol et sucre granulé. Incorporer le lait, les blancs d’œufs et la vanille. Ajouter fouetter le mélange de chocolat et vigoureusement jusqu’à ce que complètement mélangé jusqu’� pétrir une pâte épaisse et brillante. Ajouter progressivement le mélange de farine et mélanger.
- Mettez de côté séparément 0,5 c. pâte pour brownie. Dispose le reste brownie pâte sous forme préparée. Couvrir uniformément sur le dessus gâteau au fromage. Disposez la pâte à brownie différée avec une grande cuillère taches séparées. Passer la poignée d’une cuillère en bois à travers deux sorte de pâte pour créer un motif tourbillonnant.
- Cuire au four jusqu’à ce que le dessus durcisse, 40 à 45 minutes. Partir complètement cool dans la forme sur le gril. Sortez le gâteau du moule, tirant la feuille, puis retirez la feuille. Saupoudrer le couteau avec culinaire vaporiser et couper le brownie en carrés de 5 cm.
