Gâteau au lait des oiseaux: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 278,9kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  278,9kcal

• Notation

• Recette

Un goût familier pour nous tous depuis notre enfance – soufflé tendre et moelleux et glaçage au chocolat – Ce délicieux gâteau est très facile à préparer à la maison. vous-même, et tous les ingrédients sont généralement à portée de main! Pour manque temporaire d’un moule pour le gâteau a dû construire un moule à partir le foil est un bidon de vie pour ceux qui n’ont pas de formulaire en main aussi)))) En conséquence, tout s’est très bien passé! Ma version du gâteau est diététique, vous pouvez ajouter du beurre et du blé au gâteau farine

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• lait 200ml
• gélatine 20g
• oeufs 6 pcs
• farine 200g
• chocolat noir 200g
• vanilline 2g
• soude 1/4 c. à thé
• sucre 150g

1 ч1 ч 278,9

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Séparez les écureuils des jaunes. Écureuils rangés dans le frigo.
2. Aux jaunes, nous ajoutons du soda, de la vanille, du sucre, du lait et de la farine. Pétrir la pâte.
3. Nous étendons 2 plaques à pâtisserie sur des plaques à pâtisserie. Je fais immédiatement le tour de feuille / parchemin de manière à ce que les gâteaux soient uniformes et uniformes taille.
4. Cuire les gâteaux 10 minutes à 200 °
5. Trempez la gélatine ou l’agar-agar dans l’eau, laissez gonfler. Dans cette temps nous faisons cuire le sirop
6. Sirop: ajouter de l’eau au sucre, dissoudre. Faire cuire un couple minutes à feu doux, en remuant constamment, jusqu’à ce que le sirop devienne goutte à goutte d’une cuillère dans un mince ruisseau. Nous retirons du feu, donnons un peu se rafraîchir.
7. Ajouter la gélatine gonflée au sirop, dissoudre complètement.
8. préparer le soufflé: battre les écureuils à de forts sommets. Peu à peu ajouter progressivement le sirop chaud aux protéines, en continuant fouet
9. Assembler le gâteau. Placez le premier gâteau au bas du formulaire, dessus mettre la moitié du soufflé. Puis encore du gâteau et les restes du soufflé. Mettez le plateau à niveau, mettez-le au réfrigérateur.
10. Cuire le glaçage. Vous pouvez le cuisiner à partir de zéro, à partir de cacao et beurre, mais j’ai pris un bon chocolat noir à 95%. Faire fondre le chocolat dans le lait, ajouter la vanille.
11. Versez le gâteau glaçage, lisse.
12. Mettez au réfrigérateur pendant 2 heures
13. Décorez à votre goût) Bon appétit!

Mots-clés:

• Du lait
• oiseau
• soufflé
• gateau
• gateau