Gâteau au miel avec crème de lait concentré bouilli: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat compliqué
    • 0.0.3 380.25kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat compliqué

• Valeur énergétique
  

  380.25kcal

• Notation

• Recette

Le gâteau au miel est un gâteau délicieux. Maman avait l’habitude d’être souvent cuit ce gâteau à la maison quand nous étions petits, et c’est pourquoi un de mes gâteaux préférés. La crème était différente et aigre et bouilli lait concentré, je veux vous présenter une délicieuse recette de crème spécifiquement à partir de lait concentré bouilli.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• 3 oeufs
• sucre-1 er
• beurre-230 gr
• farine-500 gr
• miel-3 cuillères à soupe
• soda-1 c. à thé
• lait concentré bouilli – 370 gr

1ч 30мин1ч 30мин 380,25

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Remplissez un grand pot avec de l’eau et mettez le feu.
2. Ensuite, prenez une petite casserole et casser les œufs, ajoutez sucre et battre bien.
3. Ajoutez ensuite le beurre (50 g), le miel et le soda aux œufs, bien mélanger le tout.
4. Nous mettons la casserole dans un bain-marie et faisons cuire 15 minutes. la masse devrait augmenter 2 fois et devenir aérée, constamment remuer.
5. Ajouter 1 cuillère à soupe de farine en remuant constamment, laisser en feu pendant encore 3 min.
6. Retirer la masse du feu et ajouter le reste de la farine (480 gr) et pétrir la pâte.
7. Nous divisons la pâte en 8 parties, recouvrons d’un film ou d’un sac et envoyer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
8. Rouler chaque partie en une couche plate, en utilisant une plaque et découper un cercle de couteau.
9. Couvrir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et chauffer le four jusqu’à 180 °.
10. Nous étalons le gâteau sur une plaque à pâtisserie et le mettons au four pendant 2-3 minutes. (J’ai aussi cuit les bords supplémentaires pour les miettes).
11. Faire une crème: mélanger le lait concentré bouilli (370 gr) et crémeux huile (180 gr).
12. Recueillir le gâteau en graissant chaque gâteau avec de la crème (le gâteau doit être chaud).
13. Moudre les bords en excès que nous avons cuits au four mixer et saupoudrer de gâteau émietté.
14. Laissez le gâteau saturer pendant au moins 8 heures, de préférence 24 heures. P.S. J’ai eu un gâteau de 6 gâteaux, parce que je n’avais pas assez de crème, si vous faites un peu plus de crème, vous obtenez un gâteau de 8 gâteaux.

Mots-clés:

• gâteau au miel
• gateau