Gâteau aux carottes et ananas – une recette détaillée cuisine. 
Time: 2 час. 35 minutes Difficulté: easy Portions: 12 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Contents
Ingrédients pour la recette:
Pour le test:
- 1,5 cuillère à soupe. carottes fraîches râpées (environ 2 grosses)
- 1/2 ananas frais frais, noyau et coupé finement en cubes (1,5 c. à soupe. laisser pour la pâte, le reste – pour l’aspersion)
- 2 boîtes de purée de carottes pour bébés (100 g chacune)
- 4 gros œufs
- 1 cuillère à soupe les noix
- 2 1/4 Art. farine premium
- 1/2 cuillère à café noix de muscade fraîchement râpée
- 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- 2 c. À thé cannelle moulue
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1/2 cuillère à café sels finement broyés
- 1,5 cuillère à soupe. sucre
- 1 cuillère à café soda
- 1 1/4 Art. huile végétale
Pour la crème:
- 450 gr fromage à la crème
- 1,5 cuillère à soupe. ananas frais hachés en petits morceaux
- 180 gr. beurre, coupé en cubes, laisser � température ambiante
- 1,5 cuillère à soupe. l zeste de citron finement râpé (environ 2 citrons)
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Recettes avec des ingrédients similaires: carottes, ananas, noix, fromage, fromage à la crème, noix, purée de carottes, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, farine premium, zeste de citron, vanille extrait de crème
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C Huile 2 carré Des moules à gâteau de 20 à 20 cm. Placez du papier parchemin et graisse avec de l’huile, saupoudrer 1/4 c. farine
- Préparez la pâte pour les sablés: mélangez dans un petit bol carottes, noix et 1/2 c. ananas avec 1/2 c. farine, donner se lever.
- Mélanger dans un bol moyen, cannelle, noix de muscade, le gingembre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel avec les 1,5 c. farine
- Battre au mixeur dans un grand bol d’œufs avec le sucre jusqu’� épaississement, environ 5 minutes Continuer à battre les œufs, verser un mince filet d’huile végétale, puis mélangez à la purée de carottes. Ajouter un mélange de farine et d’épices et bien mélanger les noix. les carottes et les ananas.
- Cuire les gâteaux: mettre la pâte dans le préparé plat de cuisson. Mettez au four et faites cuire les gâteaux jusqu’à ce que jusqu’à durcissement, dans les 45 minutes Vérifier l’état de préparation des gâteaux peut être un cure-dent, piercing au centre, il devrait être sec.
- Retirer les moules du four et laisser refroidir pendant 25 min. min Retirer les gâteaux du moule et laisser refroidir complètement.
- Préparez la crème: battez au mixeur dans un grand bol séparé fromage à la crème jusqu’à ce que la masse d’air se forme. Saupoudrer Glacer le sucre à travers une passoire et battre à nouveau. Ajouter du citron extrait de zeste et de vanille, mélanger jusqu’à consistance lisse. Couvrez le bol et placez-le dans un endroit froid pendant 20 minutes.
- Recueillir le gâteau aux carottes: mettez le premier gâteau plateau de service ou torte maker. Distribuer la moitié du gâteau crème, à l’exclusion des bords. Saupoudrer sur le dessus haché morceaux d’ananas. Couvrir avec un deuxième gâteau, étaler avec le reste une partie de la crème et parsemez de tranches d’ananas.
