Gâteau aux pépites de chocolat et glace

Ce gâteau à la bombe a absorbé tous les plus délicieux qu’ils aiment tellement les américains. Cookies aux pépites de chocolat américains cuits au four hémisphère, pour lequel le gâteau s’appelle une bombe, et commence en couches de la glace à la vanille et des tranches de différentes barres de chocolat. Un le noyau du beurre de cacahuète est le noyau même de la bombe combiné avec de la crème glacée et des biscuits récepteurs! Garnir le gâteau de crème fouettée et saupoudrer de décoratif saupoudrer, ce qui sera particulièrement amusant pour les enfants Partager avec des amis: Photo d'un gâteau bombé aux pépites de chocolat et à la crème glacéeTemps: 1 0 heures Difficulté: moyenne Nombre de portions: 12 Utilisé dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 165 gr. beurre à la température ambiante + un peu pour lubrification
  • 2 et 1/4 Art. farine + un peu pour le travail
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café sel fin
  • 3/4 Art. sucre brun
  • 2/3 Art. sucre granulé
  • 2 gros œufs
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 180 gr. granules de chocolat noir
  • 60 gr durcissement de la crème glacée au chocolat
  • 5 chocolats fourrés au beurre d’arachide
  • 8 c. À soupe glace vanille ramollie à la chambre la température
  • 2 cuillères à soupe barres de chocolat hachées, telles que Kit Kat, Twix, Snickers
  • Crème à fouetter pour la décoration
  • Époussetage coloré pour la décoration
  • Équipement spécial: 4 cuvettes résistant à la chaleur l., bol résistant à la chaleur avec un volume de 2,5 l.

Recettes avec des ingrédients similaires: beurre, farine variétés, cassonade, sucre, oeufs, extrait de vanille, chocolat noir, glace à la vanille, chocolats, crème, confettis

Préparation de la recette:

  1. Placez la grille au fond du four et préchauffez le four jusqu’à 175 ° C Coupez deux morceaux de parchemin de 40×15 cm. Graisser un bol de quatre litres avec du beurre, saupoudrer de farine et couvrir le fond et les murs avec un morceau de papier sulfurisé. D’en haut couvrez-le en travers avec un deuxième morceau de papier. Graisse crémeuse huile et saupoudrer la farine à l’extérieur d’un bol résistant à la chaleur avec un volume de 2,5 litres
  2. Préchauffer le four à 175 ° C Dans un grand bol, mélanger la farine, bicarbonate de soude et sel. Dans un grand bol avec un mélangeur sur modérément fouetter le beurre, le sucre brun et le sucre blanc à grande vitesse masse légère et aérienne, environ 4 minutes. Ajouter un par un oeufs, fouetter après chaque. Puis mélangez à la vanille. Baisser mélanger à la vitesse du mélangeur et incorporer le mélange de farine. Puis ajouter granulés de chocolat et mélanger.
  3. Transférer la pâte dans un grand bol préparé. Bien saupoudrez vos mains de farine et pressez uniformément la pâte au fond et sur les parois bols, si nécessaire, saupoudrer plus de mains avec de la farine. Mettre le plus petit bol à l’intérieur est grand pour que la pâte soit entre eux. Cuire au four de 50 à 55 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Prêt laisser refroidir complètement les biscuits pendant 2 heures avant de les sortir bol intérieur.
  4. Assemblée: Lubrifiez l’intérieur du biscuit de manière uniforme. garniture pour la crème glacée. Au milieu du bol de biscuits, réglez une tourelle de bonbons fourrée au beurre de cacahuète. Mettre en congélateur pendant 15 minutes.
  5. Mettez la moitié de la glace dans un bol, en la distribuant autour de la tourelle. Ensuite, disposez une couche de 1,5 cuillère à soupe. haché tablettes de chocolat et couvrir avec le reste de la crème glacée. Saupoudrer les restes de barres hachées et de pellicule plastique. Congeler au moins 6 heures ou jusqu’au lendemain.
  6. Retirez le gâteau du congélateur 15 minutes avant de servir. Retourner biscuits avec de la glace sur une assiette de service et retirez le bol de celui-ci et papier. Garnir de crème fouettée et de pépites de couleur autour de la bombe et sur le dessus. Couper avec un couteau tranchant en coupant Gâteau au fromage

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