Le tournesol cupcake lumineux deviendra sans aucun doute le centre de l’attention à votre table de vacances de printemps. Petits gâteaux prêts sont placés sur un support en forme de grande fleur recouvert d’huile avec du glaçage. Décorer la tige et les feuilles de glaçure verte et jaune – tous les pétales avec un noyau. Oiseaux de guimauve assis par sur toute la circonférence de la fleur, donne au gâteau une texture intéressante, ainsi que look spectaculaire, légèrement surréaliste. Noyau de tournesol foncé faire des biscuits aux pépites de chocolat émiettés. Un tel gâteau est pratique mangez sans appareils, en déchirant un petit gâteau un à un. друзьями: 
Time: 1 hour. Difficulté: Quantité facile: 24 cupcakes Recettes utilisation mesurée capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 24 cupcakes à la vanille
- 450 gr beurre, température ambiante
- 8 c. À soupe sucre en poudre
- 2 c. À thé extrait de vanille
- Une grosse pincée de sel
- 4-6 art. l lait entier
- Colorant alimentaire gel vert, pour glaçure
- Colorant alimentaire en gel jaune citron, pour glaçure
- 25-30 oiseaux de guimauve jaune, par exemple Peeps
- 0,5 cuillère à soupe biscuits gaufres au chocolat émiettés (environ 20 pièces.)
- Équipement spécial: sac à pâtisserie avec simple pointe ronde 0,5 cm (N ° 802)
Recettes avec des ingrédients similaires: cupcake, sucre glace, vanille extrait, lait, biscuits à la gaufre, guimauves
Préparation de la recette:
- Au bas d’un grand plat, les mettre verticalement 3 cupcake pour faire une tige. Mettez 2 cupcakes à gauche et à droite de la tige pour faire des feuilles. Les 17 cupcakes restants placer au dessus de la tige, formant un cercle.
- Mettez dans un bol d’un mélangeur fixe avec un bec et une spatule beurre, sucre, vanille, sel et 4 c. l lait (ou un grand bol si vous utilisez un batteur à main). Fouetter vitesse lente jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés. Puis augmenter Vitesse modérément élevée et battre jusqu’à consistance lisse glaçure crémeuse. Si le glaçage est trop épais, ajoutez 1-2 Art. l lait restant et mélanger.
- Transférer 2 c. glacer dans un bol. Ajouter environ 12 gouttes colorant alimentaire vert et mélanger.
- Dans un bol avec le glaçage blanc restant, ajoutez 1/4 c. À thé. jaune colorant alimentaire et fouetter pour mélanger. Cuillère à glace ou ramasser le glaçage jaune avec une grande cuillère et mettre chaque de 17 petits gâteaux debout. Petite spatule à pâtisserie Lisser le dessus et les côtés des cupcakes (mais pas les moules en papier).
- Lavez et séchez la cuillère à glace (ou la grande cuillère) et spatule à pâtisserie. Cuillère à crème glacée ou grande cuillère ramasser le glaçage vert et mettre chacun des 7 cupcakes, qui composent la tige et les feuilles. Petite pâtisserie avec une spatule, lisser le dessus et les côtés des cupcakes (mais pas de papier) moules). Mettez le reste de la glace verte dans un petit un sac de confiserie avec une buse de 0,5 cm (N ° 802).
- Tracez le contour de chaque feuille avec de la glaçure verte, puis dessiner des veines sur les feuilles. Aligner avec une truelle à pâtisserie la partie inférieure de la tige pour qu’elle devienne rectangulaire.
- Disposez les oiseaux de guimauve avec leur bec partout le périmètre de la fleur, en appuyant contre elle. Remplir le coeur de la fleur miettes de gaufrettes au chocolat et appuyez pour qu’il colle � glaçure.
