Etonnez vos amis et vos proches avec un beau gâteau en forme de poussin charmant. Il répète exactement les formes des poussins Peeps de guimauves qui sont populaires en Amérique pour la décoration de Pâques cadeaux sucrés. Il semble très brillant et naturel et devient gâterie parfaite pour Pâques. Les gâteaux peuvent être cuits de n’importe quel se mélange pour les biscuits à votre goût. Pour eux, vous aurez besoin forme rectangulaire mesurant 22×32 cm., et deux arrondis, appropriés pour les bols de four d’un volume de 1 et 2,5 litres. Agir pas à pas instructions de recette, vous pouvez collecter une copie exacte du poussin. Enduisez-le de glaçage et saupoudrez de jaune décoratif сахаром. 
Time: 2 час. 10 minutes Difficulté: portions moyennes: 14 – 16 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Gâteau
- 2 paquets de 516 gr. mélange prêt à l’emploi pour biscuit jaune + ingrédients supplémentaires selon les instructions sur l’emballage
- Beurre pour graisser les moules
- Farine pour saupoudrer les moules
Glaçure et décoration
- 1,5 cuillère à soupe. sucre
- 0,5 c. À thé tartre
- Pincée de sel
- Écureuils 3 gros oeufs
- 0,5 c. À thé extrait de vanille
- 1/4 c. À thé extrait d’amande
- 1 cuillère à café colorant alimentaire jaune
- Sucre décoratif jaune pour couvrir le gâteau
- Petits disques de chocolat
Recettes avec des ingrédients similaires: un mélange à cupcake, extrait d’amande, tartre, oeufs
Préparation de la recette:
- Lubrifier avec du beurre et saupoudrer la farine sur un plat allant au four 22×32 cm de taille et deux bols résistant à la chaleur avec un volume de 1 litre. et 2.5 l
- Pétrir la pâte du mélange sec; mettre la pâte dans les formes. Cuire à 175 ° C jusqu’à l’insertion d’un cure-dent centre du gâteau, ne sortira pas propre, environ 35 minutes pour la forme et petit bols et environ 50 minutes pour un grand bol.
- Refroidissez les gâteaux pendant 15 minutes dans les moules, puis posez dessus. griller pour refroidir complètement. Couper les côtés plats des gâteaux des bols avec un couteau dentelé pour les rendre même. Chef cuisinier couper 4 coins d’un gâteau rectangulaire avec un couteau; mettre de côté 3 triangle pour la queue et le bec.
- Posez le gâteau à plat sur un plateau ou un support à gâteau; avec 2 cure-dents, attachez 2 triangles à l’extrémité courte pour obtenir queue. Placez sur le gâteau plat un gros gâteau dans un bol, comme indiqué sur la photo, placez un petit gâteau sur le dessus, indiqué. Insérez la brochette en bois dans les gâteaux pour la fixer eux. Couper un autre triangle de biscuit pour faire un bec; fixez-le avec un cure-dent au petit gâteau.
- Préparez le glaçage: dans une casserole, mélangez le sucre et le vin pierre, sel et 2/3 Art. eau et chauffer en remuant jusqu’à ce que le sucre ne se dissoudra pas. Battez les blancs d’œufs avec un mixeur jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse. Incorporer lentement le mélange de sucre chaud, puis augmenter la vitesse mélanger et battre jusqu’à ce que les pics soient stables, environ 7 minutes. Intervenir extraits de vanille et d’amande et colorant alimentaire.
- Couvrir le gâteau avec une couche épaisse de vernis jaune, donnant à l’oiseau formes arrondies. Étaler le glaçage sur le bord de la spatule à pâtisserie. le bec et la queue.
- Saupoudrer le gâteau de sucre décoratif jaune. Mettre en réfrigérateur sans couvrir pendant 15 minutes. Fixez vos yeux de disques de chocolat. Lorsque vous coupez le gâteau, retirez les cure-dents et brochette.
