Gâteau de Pâques de pâte à levure au beurre: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 6 h
    • 0.0.2 Plat compliqué
    • 0.0.3 380,6kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  6 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat compliqué

• Valeur énergétique
  

  380,6kcal

• Notation

• Recette

Kulich – la pâtisserie de Pâques la plus traditionnelle, délicieuse, douce et tendre, que tout le monde va aimer.

Vous devez le cuisiner que dans la bonne humeur, alors il se révélera sans faille!

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Lait 400 ml
• Levure 16 gr
• Sucre-250 gr + 2 c.
• Farine ~ 1150 gr
• 4 oeufs
• Beurre-240 gr (fondu)
• Vanilline-3 gr
• Raisins secs-150 gr
• Pincée de sel
• Huile végétale-3 cuillères à soupe
• 1 blanc d’oeuf
• Sucre en poudre-150 gr
• Jus de citron-1 cuillère à café
• Saupoudrer de confiserie – au goût

6 ч6 ч 380,6

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans le lait chaud, ajoutez la levure, 2 c. À soupe de sucre, 200 g de farine, bien mélanger et laisser reposer 30 minutes (couvrir les aliments film).
2. Les œufs sont divisés en protéines et en jaunes. Ajouter une pincée aux protéines salez, battez jusqu’à la pointe. Ajouter le sucre aux jaunes, battre.
3. Ajouter les jaunes avec le sucre à la pâte, mélanger. Ajouter beurre fondu, mélanger. Ajouter la vanilline et protéines fouettées, bien mélanger.
4. Ajouter la farine progressivement, il faudra peut-être moins ou plus. Pétrir la pâte pendant au moins 10 minutes.
5. Graisser la pâte avec de l’huile végétale et mettre dans un bol, laisser pendant environ 2 heures.
6. Saupoudrer les raisins secs avec la farine, mélanger.
7. Après 2 heures, pétrir la pâte, pétrir pendant 2-3 minutes. J’ai divisé la pâte en 2 parties, je fais une partie sans raisins secs.
8. Ajouter les raisins secs à la pâte et pétrir la pâte. Diviser la pâte en pièces, mettre dans la moitié du moule et laisser reposer approché (~ 1-1,5 heures).
9. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
10. Glacer: ajouter progressivement le sucre en poudre au blanc d’oeuf, en remuant. À la fin, ajouter le jus de citron, mélanger.
11. Nous décorons le gâteau de Pâques avec du glaçage et de la pâte à tarte. Avoir une belle l’appétit!

Mots-clés:

• savoureux
• Cuisson
• Gâteau de Pâques
• paques