Incroyable gâteau de Pâques en forme de lapin qui rebondit dans un trou, captivera vos invités avec son look charmant et son goût de noix de coco. Gâteau assemblé à partir d’un gâteau en forme de dôme cuit dans un bol le dos arrondi du lapin et des cupcakes qui deviendront des pattes et la queue. Ananas haché mélangé à la pâte donne le gâteau texture dense comme un petit gâteau de fourrière pour améliorer les petits gâteaux attaché au gâteau avec des pailles sucrées ou salées. Vous pouvez cuire les gâteaux avec des gâteaux à l’avance dans la journée, les envelopper dans un film et mettre au réfrigérateur. Cela rendra la texture encore plus humide et plus appétissant. Après assemblage, le gâteau est enduit de beurre aéré crème et saupoudré de noix de coco. Et autour du terrier du lapin Arrangez les mauvaises herbes à partir de flocons de noix de coco et décorez-les мини-морковками и крашеными яйцами. 
Time: 4 час. 55 minutes Difficulté: moyenne Portions: 10 – 12 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Korzh
- 2 gros œufs + 4 protéines, température ambiante
- 3/4 Art. crème de noix de coco
- 0,5 cuillère à soupe tranches d’ananas en conserve, sans liquide
- 2 c. À thé extrait de noix de coco
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 et 1/4 Art. farine premium + extra à saupoudrer un bol
- 1 cuillère à soupe sucre
- 2 c. À thé levure chimique
- 0,5 c. À thé sel fin
- 165 gr. beurre en tranches, salle température + en option pour graisser le bol
Crème à l’huile de coco
- 3 cuillères à soupe sucre en poudre
- 220 gr beurre, température ambiante
- 1-2 c. l du lait
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 0,5 c. À thé extrait de noix de coco
La vinaigrette
- 280 gr flocons de noix de coco
- 8 gouttes de colorant alimentaire vert
- 2 grands chocolats Candy Melts *
- 6 granules de chocolat
- Mini oeufs au chocolat dans du glaçage au sucre, pour la décoration
- 5 pièces abricots secs
- 3 bonbons aux feuilles de marmelade
- Pailles fines pour tenir ensemble des petits gâteaux
- Equipement spécial: métal résistant à la chaleur un bol d’un diamètre de 20 cm (1,5 l); moule en métal pour muffins et doublures de papier
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, chocolat chips (granulés), noix de coco, crème de noix de coco, sucre poudre, lait, crème, œufs, ananas, abricots secs, pailles salées, marmelade
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 160 ° C Lubrifier avec du beurre et saupoudrer de farine un bol en métal résistant à la chaleur d’un diamètre de 20 cm. Disposez les boîtes de papier dans 4 cellules pour les muffins.
- Battez les œufs et les blancs d’œufs dans un grand bol. Mélanger la noix de coco extrait de crème, ananas, noix de coco et vanille. Mélanger dans un autre bol de farine, sucre, levure et sel. Mélanger une pièce à la fois beurre, en fouettant avec un mélangeur à basse vitesse jusqu’à ce que le mélange deviendra comme un grain grossier. Ajouter la moitié du mélange d’oeufs et battre au maximum jusqu’à l’obtention d’une texture luxuriante, 1 à 2 minutes. Alors incorporer le reste du mélange d’œufs en grattant au besoin la pâte des côtés du bol. Remplir deux formes de petit gâteau avec de la pâte tiers, puis mettez le reste de la pâte dans un bol préparé.
- Cuire jusqu’à ce qu’un testeur soit inséré au centre de chaque cupcake ne sortira pas propre, 18-20 minutes pour les petits gâteaux et de 1 heure 30 minutes � 1 heure 40 minutes pour un gros gâteau. Transférer les gâteaux sur la grille et laisser refroidir sans démouler pendant 15 minutes, puis mettre dessus griller et laisser refroidir complètement.
- Huile De Noix De Coco Crème: Mélangeur Électrique Sur à basse vitesse, battez le sucre en poudre jusqu’à ce que les ingrédients ne se mélangent pas, puis battent à grande vitesse jusqu’� recevoir lumière et masse magnifique, 1-2 minutes. Mélanger 1 cuillère à soupe. l extrait de lait et de vanille et de noix de coco et battre encore 2-3 minutes jusqu’à ce que consistance crème, en ajoutant 1 cuillère à soupe supplémentaire. l du lait si la crème est trop épaisse.
- Avec un couteau dentelé, coupez la surface du gâteau bombé de sorte qu’il repose à plat sur une assiette avec le côté arrondi vers le haut, et couvrir d’une couche de crème au beurre. Pelez le papier des cupcakes et attacher 2 d’entre eux avec des bandes à la base du gros gâteau � faire les pattes du lapin (laisser entre les pattes une distance d’environ 4 voir). Couper le troisième petit gâteau en deux de haut en bas.
- Fixez les moitiés de cupcake à la partie supérieure des bâtons, coupé afin que les côtés arrondis sont les talons du lapin. Fixez le dernier petit gâteau avec une paille à la moitié inférieure dessus du gâteau pour faire une queue de cheval. Couvrir les cupcakes avec le reste la crème. Essuyez la crème sur le plat à gâteau.
- Saupoudrer environ 1,5 cuillère à soupe. noix de coco en flocons sur tout le gâteau. Versez les copeaux restants dans un grand sac en plastique avec ziplock. Mélangez le colorant alimentaire vert avec 2 c. l’eau et ajouter au paquet. Remuez les jetons jusqu’à ce qu’ils soient répartis uniformément. il deviendra vert. Presser les chocolats en bas des morceaux de cuisses de lapin de sorte que les gros bonbons soient au sommet, et granules – à partir du bas et ressemblaient à des coussinets sur les pieds.
- Versez les croustilles vertes dans le plat autour du gâteau pour Prenez de l’herbe et décorez-la avec des mini-œufs colorés. Aplatir abricots secs avec un rouleau à pâtisserie et lui donner la forme d’une carotte. Couper la marmelade feuilles en deux et avec des ciseaux, couper le dessus des carottes. Insérez les branches dans l’extrémité la plus large de la carotte d’abricot et déposez-les dans l’herbe autour du lapin.
