Gâteau rose à la confiture: recette vidéo

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Délicieux et festif beau gâteau cuit maison faite à partir de la pâte de levure de kéfir. Je recommande fortement faire

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. Kéfir légèrement chaud. Versez-le dans un bol, ajoutez la levure, cuillère à soupe de sucre et mélanger. Couvrir et laisser reposer 15 minutes. Un “chapeau” devrait se former.
  2. Puis ajoutez le reste du sucre, œufs, sel, beurre fondu et tout mélanger.
  3. Verser la farine progressivement, pétrir la pâte. La pâte doit légèrement Tiens-toi à tes mains.
  4. Couvrir le bol avec la pâte et laisser lever pendant 2 heures. Pour cela 1-2 fois pour pétrir la pâte. La pâte pour cette recette est obtenue incroyablement aéré, doux et souple.
  5. Lorsque la pâte est levée, déposez-la sur une surface de travail, saupoudré de farine, rouler en boule et diviser en deux inégales parties.
  6. Enroulez la majeure partie en un cercle d’environ 1 cm d’épaisseur et placez-la dans la forme recouverte de parchemin.
  7. Faire de petits pare-chocs.
  8. Étaler la confiture et répartir uniformément sur la surface. tarte future. Si vous avez de la confiture avec de gros fruits, vous pouvez broyer avec un mixeur.
  9. Abaisser la deuxième partie de la pâte en un cercle de 3-4 mm d’épaisseur et couper exploite et des cercles hors de lui. À partir de faisceaux de câbles, faites un filet et une bordure, et à partir de cercles pour faire des roses, comme indiqué dans la vidéo.
  10. Graisser le gâteau avec de l’oeuf ou de l’huile végétale et envoyer préchauffé au four à 180 ° C pendant 40 à 50 minutes.
Mots-clés:
  • Cuisson
  • tarte
  • gâteau au beurre

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