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Temps de cuisson
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- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
298kcal
- Notation
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Recette
Délicieux et festif beau gâteau cuit maison faite à partir de la pâte de levure de kéfir. Je recommande fortement faire
Commençons!
Les ingrédients
0/8 ingrédients
298
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Kéfir légèrement chaud. Versez-le dans un bol, ajoutez la levure, cuillère à soupe de sucre et mélanger. Couvrir et laisser reposer 15 minutes. Un “chapeau” devrait se former.
- Puis ajoutez le reste du sucre, œufs, sel, beurre fondu et tout mélanger.
- Verser la farine progressivement, pétrir la pâte. La pâte doit légèrement Tiens-toi à tes mains.
- Couvrir le bol avec la pâte et laisser lever pendant 2 heures. Pour cela 1-2 fois pour pétrir la pâte. La pâte pour cette recette est obtenue incroyablement aéré, doux et souple.
- Lorsque la pâte est levée, déposez-la sur une surface de travail, saupoudré de farine, rouler en boule et diviser en deux inégales parties.
- Enroulez la majeure partie en un cercle d’environ 1 cm d’épaisseur et placez-la dans la forme recouverte de parchemin.
- Faire de petits pare-chocs.
- Étaler la confiture et répartir uniformément sur la surface. tarte future. Si vous avez de la confiture avec de gros fruits, vous pouvez broyer avec un mixeur.
- Abaisser la deuxième partie de la pâte en un cercle de 3-4 mm d’épaisseur et couper exploite et des cercles hors de lui. À partir de faisceaux de câbles, faites un filet et une bordure, et à partir de cercles pour faire des roses, comme indiqué dans la vidéo.
- Graisser le gâteau avec de l’oeuf ou de l’huile végétale et envoyer préchauffé au four à 180 ° C pendant 40 à 50 minutes.
Mots-clés:
- Cuisson
- tarte
- gâteau au beurre
