Gâteau velours rose aux fraises: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h40min
    • 0.0.2 Plat compliqué
    • 0.0.3 341.78kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h40min

• Difficulté de la recette
  

  Plat compliqué

• Valeur énergétique
  

  341.78kcal

• Notation

• Recette

Je partage avec vous une recette pour un gâteau très délicieux, initialement il aurait dû y avoir un gâteau Red Velvet, mais il se trouve que dans Je n’ai pas trouvé le colorant rouge dans les magasins les plus proches et j’ai a décidé de le rendre rose et d’y ajouter des fraises.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Beurre-160 gr
• huile végétale – 160 ml
• farine-500 gr
• sucre 500 gr
• levure chimique-10 gr
• cacao 15 gr
• sel-1/2 c. à thé
• kéfir-350 ml
• 3 oeufs
• colorant alimentaire
• crème 35% -500 ml
• caillé fromage-400 gr
• sucre glace-200 gr
• fraises – 200 gr

1ч 40мин1ч 40мин 341,78

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Du sucre et de l’huile végétale sont ajoutés au beurre, fouetter jusqu’à ce que ce soit blanc (au départ, je fouettais dans un bol profond, mais il s’est avéré inconfortable, et j’ai mis le tout dans une profonde pot).
2. Ajoutez ensuite les œufs un à la fois et continuez à battre.
3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le cacao. puis nous commençons à ajouter progressivement le mélange sec à l’huile, avec cela continue à battre.
4. Versez le kéfir, le reste du mélange sec et le colorant (plus le colorant sera le plus brillant du gâteau, ajouter le colorant comme vous le souhaitez) battre jusqu’à consistance lisse.
5. Lubrifiez le moule avec du beurre, divisez la pâte obtenue par 3. parties et verser 1 partie dans le moule et cuire au four à 180 ° C pendant 30 à 35 minutes, cuire les deux gâteaux suivants de la même manière, Après avoir cuit les gâteaux, laissez-les refroidir. Je n’ai plus grand chose la quantité de pâte et je l’ai cuite au four pendant 45 minutes, puis elle l’a coupé dans un mélangeur et à la fin l’a décoré avec un gâteau.
6. Crème de cuisson: fouetter 35% dans un bol crème froide, ajoutez progressivement le sucre en poudre, puis mettez le fromage caillé et battez bien.
7. Ensuite, nous recueillons le gâteau, entre les deux couches, j’ai ajouté de la crème glacée fraises, décorées de fraises fraîches, de raisins noirs et de chocolat blanc.

Mots-clés:

• Cuisson
• doux
• gateau