Gâteaux au chocolat avec crème au lait caillé: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 313.53kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  313.53kcal

• Notation

• Recette

Envie de choyer vos proches? Alors essayez faire ces délicieux gâteaux!

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Œufs – 6 pcs (pour biscuit)
• Sucre – 180 g (pour biscuit)
• Eau bouillante – 2 c. l (pour biscuit)
• Farine – 150 g (pour biscuit)
• La poudre à pâte – 1 c. (pour biscuit)
• Vanilline – 1 g (pour biscuit)
• Huile végétale – 60 ml (pour biscuit)
• Fromage cottage doux 5% – 340 g (pour la crème)
• Sucre en poudre – 150 g (pour la crème)
• Beurre – 150 g (pour la crème)
• Sucre en poudre – pour la décoration
• Cacao – 40 g (pour biscuit)

1 ч1 ч 313.53

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Préparez les ingrédients à l’avance. Nous obtenons du beurre et des œufs du réfrigérateur, ils doivent être à la température ambiante.
2. Tout d’abord, faisons cuire le biscuit.
3. Tamiser tous les produits en vrac.
4. Battez les œufs et le sucre au batteur jusqu’à ce que le volume augmente de 2 à 3 fois. pendant 10 minutes.
5. Continuer à battre, verser d’abord de l’eau bouillante, puis des légumes l’huile dans un mince filet.
6. Tamiser les ingrédients secs en deux passes.
7. Mélangez doucement le fouet de bas en haut.
8. Cuire un biscuit dans un four préchauffé à 180 degrés environ 11 minutes. J’ai cuit dans une plaque à pâtisserie. Si vous utilisez un formulaire avec un diamètre de 22-26 cm, il faudra augmenter le temps de cuisson pour 35-40 minutes. La préparation est vérifiée avec une brochette en bois, si elle sort sec, alors le biscuit est prêt.
9. Le biscuit fini doit être refroidi. Vous pouvez envelopper dans la nourriture filmer et mettre au réfrigérateur pendant la nuit, donc il sera toujours plus savoureux.
10. Pendant que le biscuit cuit et refroidit, nous aurons le temps de cuisiner la crème.
11. Battez d’abord le sucre glace tamisé avec du beurre avant de blanchir.
12. Ajouter graduellement le fromage cottage et battre jusqu’à ce que homogénéité.
13. Couper le biscuit en 2 ou 4 parties.
14. Graisser une partie avec de la crème, recouvrir l’autre avec le dessus partie.
15. Ensuite, nous le coupons en portions. J’ai 8 assez gros gâteaux.
16. Décorez à votre discrétion. Vous pouvez sucre, vous pouvez avec glaçage, ganache ou noix de coco.
17. J’ai cuisiné des gâteaux le 23 février, alors j’ai décoré en conséquence. Fabriqué au pochoir d’une épée de basket-ball, DotA 2 et logo Michael Jordan ? Mettez le pochoir sur les pâtisseries et saupoudrez sucre glace. Vous pouvez faire une variété de pochoirs, couper lettres et beaucoup plus, ce qui est suffisant pour la fantaisie et le temps.

Mots-clés:

• Cuisson
• dessert
• gateau
• gateau
• gâteaux au chocolat