S’more ou anglais est une abréviation de “some more”, qui signifie “un peu plus”. Ce dessert traditionnel qui se mange habituellement dans des campings autour d’un feu de camp, populaire aux États-Unis et Canada Il se compose de guimauves frites et de chocolat, qui sont empilés entre les deux biscuits Graham. Smory cuits traditionnellement sur le bûcher, mais ils peuvent également être cuits à la maison dans au four ou au micro-ondes. La vraie recette va dans côté de la cuisine traditionnelle smor – ingrédients disposés en couches et cuits au four avec une grande tuile, qui puis couper en carrés. En plus des traditionnels guimauves, chocolat et biscuits Graham dans ces pâtisseries utilisées cacahuètes, beurre de cacahuète et lait concentré Partager avec vos amis: 
Temps: 2 heures 20 min Difficulté: facile Quantité: 24 pcs. Les recettes utilisent contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 110 gr. beurre, plus un peu plus pour la lubrification des formes
- 18 biscuits Graham
- 400 gr. lait concentré au sucre
- 2 cuillères à soupe granulés de chocolat au lait
- 1 cuillère à soupe granules de beurre d’arachide
- 1 cuillère à soupe cacahuètes
- 280 gr guimauves
Recettes avec des ingrédients similaires: beurre, craquelins, lait chocolat au lait condensé, granulés de pâte d’arachide, cacahuètes, guimauves
Préparation de la recette:
- Placez la grille du four au centre et chauffez à 180 ° C. Tapisser un plat allant au four résistant à la chaleur mesurant 22 x 33 cm. feuille d’aluminium de sorte que la feuille pende de 5 cm des deux côtés. beurre de feuille.
- Dans un robot culinaire, broyer 14 biscuits Graham en petits bébé Mélangez le beurre fondu et les miettes avec vos mains Des biscuits Graham dans un bol de taille moyenne (le mélange doit coller les uns aux autres) en se plissant). Transférer le mélange dans le plat de cuisson préparé et appuyez au bas de la forme dans une couche même, en utilisant le bas tasse à mesurer. Versez le lait concentré sur les miettes. Alors saupoudrer les grains de chocolat sur le lait concentré, les grains de beurre d’arachide et cacahuètes. Casser 4 biscuits Graham restants dans morceaux et les saupoudrer sur le dessus.
- Cuire jusqu’à ce que les bords soient dorés et commencer à aller au-delà des bords de la forme, 30-35 minutes. Retirer du four et allumer le gril. Dispersez des guimauves sur des carreaux cuits et faire griller et cuire jusqu’à ce que les guimauves soient cuites or foncé et grillé, 3-4 minutes. Laissez-le refroidir complètement puis réfrigérer pendant 1 heure. Utiliser des bouts lâches papier d’aluminium comme des stylos, retirez la tuile du plat de cuisson; enlever la feuille. Couper les carreaux en carrés de 5 cm de côté.
Notes de cuisinier
Pour éviter que les guimauves ne collent à votre couteau pendant la coupe, humidifiez eau chaude avant de faire une incision et essuyer avec une serviette.
