Pour faire une délicieuse glace, comme les meilleurs fabricants, il n’est pas nécessaire d’avoir un glacier à la maison. Le secret principal est fouetté crème et lait concentré. Mélangez-les et congelez-les au congélateur. cellule, et pour la crème glacée à la fraise, incorporer le lait concentré fraises congelées hachées. Il s’avère très savoureux, mais si vous aimez la crème glacée avec des garnitures, vous pouvez en ajouter proposé dans la recette: bretzels salés glacés au yaourt, beignets avec de la confiture ou intéressant à déguster balsamique la sauce. Les trois suppléments se marient parfaitement aux fraises. Devant toi seul le problème du choix douloureux se posera Partagez avec vos amis: 
Temps: 5 heures 25 minutes Difficulté: facile Quantité: 8 c. (2 l.) Dans les recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Glace
- 450 gr fraises congelées, laisser dans la chambre température pendant 10 minutes
- 400 gr. lait concentré au sucre
- 2 c. À thé extrait de vanille ou pâte de vanille
- Une pincée de sel fin
- 2 cuillères à soupe crème au beurre froide
Options de saveur
- Bretzel: 1,5 cuillère à soupe. bretzels glacés au yogourt
- Beignet: 3 beignets avec de la confiture, coupés en petits morceaux des morceaux
- Balsamique: 2 c. l vinaigre balsamique évaporé (Cuire à ébullition lente 0,5 cuillère à soupe. Vinaigre jusqu’à ce qu’il s’évapore à un volume de 2 c. l. cool).
- Equipement spécial: moule à pain en métal taille 22 x 12 x 7 cm., réfrigéré
Recettes avec des ingrédients similaires: fraises, lait concentré, extrait de vanille, crème, bretzel, beignets, vinaigre balsamique
Préparation de la recette:
- Crème glacée: Broyez les fraises au robot jusqu’à ce que morceaux de la taille d’un pois. Ajouter le lait concentré, la vanille et le sel Remuer et verser dans un bol de taille moyenne.
- À l’aide d’un mélangeur à vitesse modérée, fouettez la crème jusqu’à ce que formation de pics forts, environ 2 minutes. Mélange de silicone spatule environ 1 cuillère à soupe. crème fouettée dans un mélange de fraises, puis mélanger ce mélange dans le reste de la crème fouettée. Verser dedans moule métallique refroidi de 22 x 12 x 7 cm, couvercle et congelez pour que la glace devienne épaisse et crémeuse et reste un peu mou pendant environ 2 heures. Une cuillère de remplissages proposés. Couvrir et remettre au congélateur chambre pendant au moins 3 heures pour rendre la glace solide.
