La base de cet étonnant dessert d’été est mûre et juteuse cerises, lait de coco délicat et parfumé et une portion généreuse vanille naturelle. Il est beaucoup plus sain que la glace aux fruits ordinaire avec beaucoup de sucre. Un peu de miel et de sirop d’érable remplissez le mélange de noix de coco et de cerise avec la douceur naturelle nécessaire et lui donner un goût chaud plus profond. Fruits glace tourne très savoureux et velouté. Vous pouvez expérimenter avec une combinaison de couches. Le plus difficile est d’attendre le dessert la valeur nutritionnelle d’une portion: (10 – 12 au total pops) Calories 184, matières grasses totales 12 g, graisses saturées g., protéines 1 g., glucides 16 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium, sucre g.
Auteur de recettes – Amy Chaplin – écrivain, chef végétarien, auteur de recettes pour les végétariens
Time: 9 час.35 minutes Difficulté: facile Quantité: 10 – 12 pops Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe cerises fraîches, dénoyautées et coupées en deux
- 2 cuillères à soupe l sirop d’érable
- Pincée de cannelle
- 3 [s] [/ s] – 4 gouttes d’extrait d’amande
- 2 boîtes de lait de coco en conserve, non écrémé
- 1 gousse de vanille, gratter les graines, mettre de côté la gousse
- 3 cuillères à soupe l miel cru
- 1 cuillère à soupe l extrait de vanille
- Equipement spécial: 10-12 moules et sticks pour glace aux fruits
Recettes avec des ingrédients similaires: cerises, lait de coco, vanille cosse, sirop d’érable, miel, cannelle
Préparation de la recette:
- Dans une petite casserole, mélanger les cerises, le sirop d’érable, extrait d’amande et de cannelle et porter à ébullition à feu vif. Couvrir la poêle, réduire le feu à doux et laisser mijoter les cerises ne laisseront pas le jus et deviennent molles, 10-15 minutes. Décoller pan du feu.
- Dans une autre petite casserole, mélanger le lait de coco, les graines et gousse de vanille et à feu vif, en remuant de temps en temps, porter à ébullition. Réduire le feu au minimum, couvrir la casserole et cuire 5 minutes. Retirer du feu, laisser refroidir pendant 5 minutes minutes, puis ajoutez le miel et l’extrait de vanille. Sortir et mettre de côté la gousse de vanille. Verser le mélange dans un pichet ou une tasse à mesurer avec un nez.
- Placez une passoire sur le bol du mélangeur. Filtrer les cerises cuites et presser le jus. Ajoutez 1/3 de pulpe de cerise et 1 cuillère à soupe. mélanges de lait de coco, et mélanger jusqu’à consistance lisse. Vous avez devrait obtenir environ 2 c. mélanges. Mettez au réfrigérateur.
- Versez le reste du mélange de noix de coco dans des moules à popsicle et mettez-les au congélateur pendant environ 1 heure. Alors sortir du congélateur et étendre le reste des cerises la chair. Garnir d’un mélange de cerise et de noix de coco et couvrir les couvercles.
- Insérez les bâtons et congelez-les pendant au moins 8 heures.
- Pour obtenir de la glace aux fruits, plongez les formulaires dans de l’eau chaude. quelques secondes, puis tirez doucement sur les bâtons.
