Goulache de porc

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 226.8kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  226.8kcal

• Notation

• Recette

Le goulash est un plat hongrois de bergers. Traditionnellement, il était cuit feu de boeuf avec pommes de terre, oignons et poivrons. Hongrois la goulache ressemble à une soupe épaisse. Depuis l’URSS, un plat a été préparé en Russie maisons de différents types de viande avec oignons et pâte de tomate en grand quantité de sauce. Si vous voulez faire un délicieux goulache, n’oubliez pas de mettre plus de paprika.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Porc désossé – 1 kg.
• Oignons – 2 pcs
• Ail – 2 gousses
• Pâte de tomate – 2 c.
• Farine – 2 c.
• Feuille de laurier – 4-5 pcs.
• Épices pour porc – 1 c. À thé
• Grains de poivre – 4-5 pcs.
• Poivre moulu
• Le sel

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez le porc, coupez-le en morceaux moyens, étalez-le huile, ajouter le poivre moulu, les épices pour le porc et faire frire feu vif jusqu’à ce que les morceaux soient légèrement dorés.

2. Ajouter l’oignon coupé en demi-rondelles dans le porc, faire frire 3-4 minutes, en remuant, et mettez le tout dans une casserole. Verser dans la viande l’eau, de sorte qu’il recouvre complètement les morceaux, ajouter le laurier feuille, pois poivrons (facultatif), ail haché, tomate pâtes, sel. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure 10 minutes.

3. Après 1 heure 10 minutes dans l’eau froide (2 c. À soupe), remuer la farine et verser dans le ragoût de sorte que la sauce devient épaisse. Nous apportons goulache à ébullition, essayez de sel, faites cuire pendant 2-3 minutes et retirez du feu.

4. Goulache prête à servir avec purée de pommes de terre ou salade de pâtes et de légumes.

Mots-clés:

• viande
• porc