Chaque tranche de ce grand gâteau au fromage est remplie de beurre de cacahuète. pâtes et chocolat. Après tout, il est préparé sur la base de chocolats avec le remplissage d’arachides Reese, qui sont situés à l’intérieur caillé plaisir et sur sa surface. Cheesecake lui-même aussi Fromage à la crème mélangé avec du beurre de cacahuète et chocolat, posé sur un gâteau aux pépites de chocolat et sur le dessus saupoudré de dragées au beurre de cacahuète. Goût et contraste maximum. texture fera de ce gâteau au fromage un régal inoubliable sur votre Partager avec des amis: 
Temps: 12 heures Difficulté: facile Portions: 10 – 12 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Korzh
- 270 gr. biscuits de gaufre au chocolat
- 1/4 Art. sucre
- 110 gr. beurre fondu
- 14 chocolats fourrés au beurre de cacahuète, Reese
Farce
- 4 paquets de 240 gr. fromage à la crème la température
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe crème sure
- 4 gros œufs à la température ambiante
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 120 gr. granules de chocolat noir
- 0,5 cuillère à soupe beurre d’arachide crémeux
- 1 cuillère à soupe sauce au chocolat chaud et éventuellement pour classement
- 15 petits chocolats fourrés au beurre de cacahuète, Reese
- 1 cuillère à soupe Fèves à la gelée en pâte d’arachide enrobées de sucre, Reese’s Morceaux
- Crème fouettée pour servir
- Equipement spécial: plat à gratin Brochette en bois de 22 cm de diamètre
Recettes avec des ingrédients similaires: biscuits à la gaufre, chocolat bonbons, fromage à la crème, œufs, crème sure, chocolat amer, pépites de chocolat (granules), pâte d’arachide, dragée
Préparation de la recette:
- Placez la grille au milieu du four et préchauffez four à 160 ° C
- Gâteaux: dans un robot culinaire, broyer les biscuits avec du sucre. Ajouter le beurre et fouetter pour que la masse s’agglomère quand compression dans la main. Mettez-le dans un plat allant au four et appuyez fermement au fond et à 2,5 cm des murs. Cuire jusqu’à ce que croustillant croûtes, 10-12 minutes. Laisser refroidir complètement, environ 30 minutes. Recouvrez le gâteau de gros bonbons fourrés à la cacahuète. Envelopper façonner dehors dans du papier d’aluminium et placer dans un grand plat à rôtir.
- Remplissage: dans un grand bol avec un mélangeur à vitesse moyenne fouetter la crème au fromage à la crème avec le sucre pendant 1 minute. Ajouter crème sure et mélanger. Battez les œufs un à un en mélangeant à la main. Ensuite, incorporez manuellement l’extrait de vanille (faites attention � ne sur-masse pas, sinon le gâteau au fromage va augmenter pendant la cuisson et fissure).
- Mettez les granules de chocolat et le beurre de cacahuète dans deux grands bols pour le micro-ondes. Préchauffer à intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu’à ce que le chocolat et le beurre d’arachide deviennent homogène et liquide, environ 2 minutes.
- Mettez 2 c. caillé dans un bol avec du chocolat et mélanger. Transférer le caillé restant dans un bol avec beurre d’arachide et mélanger.
- À l’aide d’une cuillère à crème glacée, disposez deux types à la fois gâteau au fromage sur un gâteau. Insérer la brochette en bois dans la masse de caillebotte, afin qu’il arrive au gâteau, et balayez le gâteau au fromage entier de sorte que créer un motif de marbre. Versez de l’eau chaude dans la friteuse pour qu’elle atteint le milieu des murs en forme de gâteau au fromage.
- Cuire jusqu’à ce que le gâteau au fromage gèle à l’extérieur, mais au centre ce sera encore un peu de liquide, environ 1 heure 20 minutes. Éteindre four et laisser le gâteau au fromage au four pendant une heure. Sortez le gâteau au fromage cuves de friture et refroidir sur une grille. Prendre un couteau les bords du gâteau au fromage et laisser refroidir à la température ambiante. Couvrir et réfrigérer au moins 8 heures.
- Encore une fois, placez le couteau autour du gâteau au fromage, ouvrez le formulaire et déplacez le gâteau au fromage sur une assiette de service ou un support de gâteau. Lisser les bords avec un couteau. Verser la sauce au chocolat sur le bord du gâteau, de sorte qu’il se draine un peu sur les côtés. Décorer les bords du gâteau au fromage en étalant dans un cercle de petits bonbons au chocolat avec cacahuètes légèrement rodés les pâtes. Et à l’intérieur avec un autre anneau, étalez la dragée aux arachides coller. Trancher le gâteau au fromage et servir froid avec la crème fouettée et sauce au chocolat.
