Les notes acidulées de gingembre sont parfaitement combinées avec la douceur de la pastèque, et le dessert est très rafraîchissant avec un arrière-goût inhabituel. La préparation du granit est très simple: on fouette la pulpe de melon d’eau avec gingembre râpé, jus de lime et sucre et congeler. Important de sorte que le moule de congélation est large et peu profond. Donc granit il durcira uniformément, et il faudra que ce soit toutes les heures desserrer, pour que vous vous retrouviez avec une neige savoureuse масса. 
Time: 7 час. 10 minutes Difficulté: Portions faciles: 4
Recette:
Battre dans un mélangeur 6 c. pulpe de melon d’eau sans pépins avec 0,5 c. sucre, 1 cuillère à soupe. l jus de citron vert et 2 c. gingembre pelé râpé jusqu’� obtention d’une masse homogène. Verser dans un formulaire peu profond pour taille de cuisson 22-32 cm., couvrir d’une pellicule plastique et congeler, en grattant le mélange avec une fourchette toutes les heures, jusqu’à ce qu’il se révèle masse lâche, 5-7 heures. Recettes avec des ingrédients similaires: Melon d’eau, jus de citron vert, racine de gingembre, sorbet
