Hot-dog à l’italienne – une recette détaillée cuisine. 
Time: 40 мин. Difficulté: facile Quantité: 2 hot dogs Les recettes utilisent des récipients à mesurer volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 saucisses de boeuf pour hot dogs
- 2 pommes de terre moyennes, coupées en tranches de 0,5 à 1 cm.
- 1 oignon moyen, haché
- 1 poivron vert ou rouge haché
- 1 miche de focaccia
- Flocons de paprika rouge, ketchup, moutarde à garnir
Recettes avec des ingrédients similaires: saucisses, pain focaccia, pommes de terre, poivron, flocons de piment rouge, moutarde, ketchup
Préparation de la recette:
- Dans une poêle à feu moyen, chauffer suffisamment d’huile pour couvrir les tranches de pomme de terre à une température de friture (160-180 ° C) et mettre les pommes de terre dans une casserole. Retourner les tranches quand ils commencer à coller à la poêle et faire frire jusqu’� les pommes de terre ne deviennent pas brunes et croustillantes à l’extérieur. (Pomme de terre peut également être cuit dans une friteuse en 3-5 minutes.) pommes de terre et esquiver le feu à moyen.
- Mettez les saucisses, les oignons et les poivrons dans le reste de l’huile dans la poêle. Frire ensemble pour faire tremper les ingrédients dans les arômes de chacun, jusqu’à ce que les saucisses soient cuites et que les oignons et les poivrons commencent du pain grillé.
- Pour préparer une portion: coupez le pain en 4 parties. Couper le cœur tendre de la tranche de pain sans couper croûte, de sorte que les deux moitiés restent connectés. Doit obtenir un trou dans lequel le saucisson pour un hot-dog est placé. Vous pouvez mettre de la moutarde à l’intérieur. Déposer une saucisse sur le dessus mettre les oignons, les poivrons et les tranches d’environ la moitié des pommes de terre. Si le remplissage vient à manquer, vous avez tout fait correctement. D’en haut Vous pouvez ajouter du ketchup et des flocons de paprika. Vous devez avoir une fourchette sous avec votre main! Pour une double portion: coupez le pain en deux. Couper à travers poche au milieu d’un demi-rouleau. Mettez 2 saucisses à l’intérieur et à deux fois plus de garnitures, en particulier de tranches de pomme de terre – étalez tranches d’environ une pomme de terre sur le dessus.
