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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
182kcal
- Notation
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Recette
Le jarret de porc peut être cuit à la maison, non seulement avec la peau, mais aussi sans elle Si le jarret sans peau est pré-mariné pendant plusieurs minutes heures dans les herbes aromatiques, puis cuire avec des pommes de terre, il se révélera accompagnement incroyablement délicieux avec un accompagnement.
Commençons!
Les ingrédients
0/9 ingrédients
182
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
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Nous lavons les jointures sans peau et les imbibons d’essuie-tout. Avec Dans un bol, mélanger le romarin (½ c. À thé), la marjolaine, le thym, le poivre moulu et sel (½ c. à thé).
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Nous frottons le jarret préparé avec celui écrasé à travers une presse l’ail, un mélange parfumé d’herbes, réparties dans un récipient et envoyer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, de préférence la nuit.
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Après 3 heures, retirez le jarret mariné, placez sur une plaque à pâtisserie au milieu et versez l’huile (2 cuillères à soupe). Grosses pommes de terre pelées hacher, saupoudrer de sel, de romarin (½ c. à thé), de poivre moulu, verser l’huile restante, mélanger et répartir autour de la tige.
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Mettez la plaque à pâtisserie avec le jarret et les pommes de terre au four, préchauffé à 200 degrés pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce que la viande de l’os ne se sépare pas bien. Nous le sortons après 20 minutes, Tournez le jarret et les pommes de terre.
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Placez le délicieux jarret aromatique sur une grande assiette, ajouter les pommes de terre croustillantes et servir immédiatement avec les légumes salades
Mots-clés:
- Au four
- la viande
- coup de poing
- porc
- porc