Jarret de porc mariné au four

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 173kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  173kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Un jarret de porc très juteux et délicieux peut être cuisiné à la maison dans au four, si vous pré-mariner dans la saumure avec de l’ail, persil, pois, graines de carvi moulues et sel pendant 48 heures.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Jarret de porc – 1 pc. (1,5 kg.)
• Persil – 1 grosse branche
• Ail – 10 gousses
• Pois – 20 pcs.
• Graines de cumin moulues – 1 c.
• Paprika – 1 cuillère à soupe.
• Piment – ½ cuillère à café
• Huile végétale – 3 c.
• Sel – 3 cuillères à soupe
• Poivre moulu

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 173

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Bien laver le jarret de porc en raclant la peau avec un couteau. Ail éplucher et hacher finement.

2. Dans de l’eau bouillie et refroidie (1,7 l.) Mettez préparé jarret, ajouter l’ail, le cumin moulu, les pois, le sel, persil, poivre moulu, mélanger, couvrir et envoyer � réfrigérateur pendant 48 heures. Après 24 heures, tournez la jointure.

3. Nous sortons le jarret mariné de la saumure, saturons avec du papier avec des serviettes, réparties sous une forme résistant à la chaleur, frottées avec de l’huile, piments chili et paprika.

4. Versez de l’eau (1 tasse), couvrez le jarret préparé dans paprika avec un couvercle et mettre au four à 180 degrés pendant 2 heures 30 minutes.

5. Nous sortons le jarret de porc juteux et servons immédiatement avec pomme de terre salade habillée avec mayonnaise, légumes frais et croquants avec du pain.

Mots-clés:

• Au four
• marinova
• la viande
• coup de poing
• porc