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Temps de cuisson
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- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
309.5kcal
- Notation
5 sur 5
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Recette
Avez-vous déjà cuisiné du fromage cottage et de la ricotta à la maison? Je suis la première fois! Et c’est tellement délicieux que tout le monde l’a mangé en un instant.
Commençons!
Les ingrédients
0/13 ingrédients
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Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Pétrir la pâte, aussi pratique que possible. J’aime moudre beurre et farine (ne versez pas immédiatement toute la farine, laissez-la de sorte que pétrir) afin que l’huile puisse être prise même immédiatement du réfrigérateur.
- Ensuite, pétrir tous les autres ingrédients, verser farine La pâte est froide, ne colle pas aux mains. Travailler très commodément. Nous donnons la pâte pour se reposer, mais pour l’instant nous allons préparer le remplissage.
- Battez à l’aide d’un mélangeur les protéines avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une mousse dense. Puis on interfère avec le fromage cottage (je l’ai rendu plus homogène mélangeur) et une cuillerée de farine. Le point important est précisément pour battre la protéine, alors le remplissage sera incroyablement tendre, droit fond.
- De quelque manière que ce soit (verre, tasse, bol, emporte-pièce, etc.) couper des flans ronds. Mettez le remplissage sur une moitié et en pliant le cercle en deux, couvrez notre remplissage, légèrement en appuyant sur le pli.
- Graisser les jus avec le jaune et au four pendant 200 degrés. J’ai fait cuire au four pendant environ 30 minutes, voyez comment faire dorer.
Mots-clés:
- recette de fromage cottage
- centrifugeuses
- Juicers comme dans l’enfance
- fromage cottage