Kharcho à la viande hachée

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 86.31kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  86.31kcal

• Notation

• Recette

Une autre option rapide de kharcho fait maison. Minimum temps et effort, et par conséquent, une soupe épaisse, savoureuse et parfumée. À si vous le souhaitez, réduisez la teneur en calories en réduisant la proportion de noix noix.

Commençons!

Les ingrédients

0/16 ingrédients

• Porc et boeuf hachés – 300 gr.
• Noix de Grenoble – 1/2 c.
• Oignons – 1 pc.
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe. l
• Sauce Tkemali – 1 c. l
• Riz – 1/4 Art.
• Coriandre moulue – 1/4 c.
• Cumin – 1/4 c. À thé
• Carottes – 1 pc.
• Persil – 1/2 botte
• Safran – 3 étamines
• Coriandre – ½ bouquet
• Basilic – 2 branches
• Ail – 2 gousses
• Huile végétale – 2 c.
• Eau – 1,5 l.

30 мин30 мин 86.31

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Broyer les noix à l’état de miettes, avant de les parcourir.
2. Hachez les verts finement et finement.
3. Couper l’oignon en demi-anneaux, râper les carottes sur une grande râpe
4. Faire frire la viande hachée dans une poêle jusqu’à ce qu’une petite frite, constamment en remuant pour qu’il soit friable.

   

5. Mettez les carottes avec les oignons dans la viande hachée et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
6. Ajouter la pâte de tomate, le houblon suneli, le cumin et le piment. Continuer à faire frire, en remuant pendant encore 5 minutes.
7. Rincez le riz, versez 1,5 litre d’eau et laissez cuire 10 minutes. minutes. Salez le riz pendant la cuisson.
8. Étalez la viande hachée avec des légumes et des épices. Porter à ébullition et ajouter des noix. Cuire 15 minutes. Si nécessaire, ajoutez la soupe.
9. Enfin mettre l’ail râpé, haché verts, porter à ébullition et éteindre la soupe. Laisser infuser 5 minutes sous le couvercle fermé.