Kharcho avec des pommes de terre

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 25min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 65,18 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  2h 25min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  65,18 kcal

• Notation

• Recette

Kharcho fait maison épicé et épicé cuit dans du bœuf bouillon de pommes de terre. Faire une version presque classique de yummy les plats!

Commençons!

Les ingrédients

0/16 ingrédients

• Poitrine de bœuf désossée – 700 g.
• Riz à grains ronds – 1/3 Art.
• Tomates charnues mûres – 2 pcs.
• Pomme De Terre – 2 pcs
• Ail – 3 dents
• Huile de cuisson – 2 c. l
• Oignons – 1 pc.
• Pâte de tomate – 3 c. l
• Sel – 1 c.
• Poivre – 1/4 c. À thé
• Coriandre – 1/4 de faisceau
• Persil – 1/4 botte
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Suneli houblon – 1 c.
• Noix – 2 poignées
• Eau – 2,5 l.

2ч 25мин2ч 25мин 65.18

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincer la poitrine de bœuf à l’eau courante, mettre dans une casserole, verser 2,5 litres d’eau froide et faire bouillir.
2. Enlever la mousse, saler, mettre le poivre de laurier, cuire laisser mijoter jusqu’à ce que la viande soit molle. Cela prend environ la moitié heures. Pendant ce temps, préparez le reste des produits.
3. Triez les noix, hachez-les jusqu’à ce qu’elles soient miettes.
4. Pelez les pommes de terre, coupez-les en un cube moyen et ajoutez de l’eau, pour ne pas foncer.
5. Faites blanchir les tomates dans de l’eau bouillante. Pelez et hachez.
6. Rincez le riz à l’eau froide.
7. Coupez l’oignon en un petit cube, faites-le frire dans l’huile végétale jusqu’à ce que couleur caramel. Ajouter les tomates, laisser mijoter pendant 3 minutes.
8. Ajouter la pâte de tomates à l’oignon, faire frire pendant 3 minutes. Ajouter les épices. Frire quelques minutes de plus pour réchauffer les épices.
9. Broyer l’ail avec quelques cristaux de sel dans une pâte.
10. Hacher les verts.
11. Sortez la viande de la poêle, séparez-la des os, hachez pièces.
12. Filtrer le bouillon.
13. Remettez la viande dans le bouillon et mettez les pommes de terre. Après ébullition enlever la mousse et cuire 15 minutes.
14. Ajouter le riz aux pommes de terre, laisser mijoter 15 minutes.
15. Mettez les légumes grillés et les noix. Laisser la soupe bouillir et laisser mijoter 15 minutes, cinq minutes avant d’être prêt, mettez les légumes dans la soupe et purée d’ail. Laissez infuser 5 à 10 minutes supplémentaires.