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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
190,28kcal
- Notation
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Recette
Kharcho a gagné sa popularité en Géorgie, et maintenant ce plat cuit dans le monde entier. Pourquoi ce plat est-il si attrayant? Arôme saturé, épices ou peut-être sa densité? En effet, cette soupe est incroyablement épaisse, épicée et son odeur l’ail lui donne une saveur particulière. Après avoir goûté cette soupe, vous allez cuisez-le à la maison encore et encore, car les Géorgiens comprennent beaucoup la nourriture. Parlons avec vous de la cuisine nationale géorgienne et avance rapide vers la Géorgie, eh bien, au moins pour le déjeuner? Commençons-nous Faire de délicieux kharcho sur bouillon de boeuf!
Commençons!
Les ingrédients
0/9 ingrédients
190,28
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Nous commençons par le bouillon. Couper le boeuf en morceaux moyens et verser de l’eau, après ébullition enlever la mousse, saler, poivrer, éteignez le feu. Cuire pendant 1 heure. Il faut faire cuire cette soupe sur feu lent, donc toutes les vitamines sont conservées, et le bouillon sera plus plus riche et parfumé.
- Coupez l’oignon à votre guise, vous pouvez faire une demi-rondelle, mais vous pouvez cubes. Nous lavons le riz. Ajouter l’oignon et le riz dans la poêle à la viande. Cuire environ 30 minutes.
- Ensuite, hachez les légumes verts (aneth, persil) en grande quantité et ajouter au bouillon avec adjika épicé, c’est là que ça commence senti la Géorgie!
- Faire frire la pâte de tomates dans une poêle avec de l’huile de tournesol et ajouter également à notre soupe.
- Ajouter l’ail haché, les feuilles de laurier et laisser notre création à feu doux pendant encore 20 minutes.
- Servez la soupe de kharcho à notre cher peuple, savourez cet épice soupe parfumée décorée de persil. Bon appétit.
Mots-clés:
- bouillon
- boeuf
- Cuisine géorgienne
- Cuisine caucasienne
- Premier
- soupe
- repas copieux
- Kharcho
