Kitfo – plat national éthiopien

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 241kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  10 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  241kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Ce plat est souvent cuisiné à la maison dans les riches foyers d’Éthiopie. Dans La recette présente deux variantes du plat: de l’habituel pour nous pain pita et crêpes. Si vous voulez faire une délicieuse baleine authentique, essayez d’obtenir un tourment tefo.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Boeuf haché – 500 g
• Poivron rouge – 2 c.
• Sel – 1 c.
• Poivre noir – 1 c.
• Ail – 4 dents.
• Coriandre
• Au curry
• Beurre – 100 g
• Pain pita
• Farine de teff – 200 g

5 из 5 1 10 мин10 мин 241

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Tout d’abord, vous devez couper l’ail lourdement ou mieux encore – transformez-le en bouillie.

2. Ajoutez-le à la viande hachée, mettez-y toutes les autres épices et du sel. Viande hachée crue avec des épices à mettre sur du pain pita et verser beurre chauffé. S’il vous plaît noter que remplacé ici Crêpes éthiopiennes pour le pain pita, car elles sont fabriquées à partir le tourment de notre homme. Vous devez également comprendre que la canette brute ne manger que du boeuf, en aucun cas ne peut être remplacé cet ingrédient.

3. Si vous avez réussi à obtenir de la farine de teff, le principe faire des pancakes est assez simple. Le liquide est fait pâte (comme avec des crêpes ordinaires) à base de farine, de sel et d’eau. Puis de lui vous devez oublier pendant 3 jours, la pâte doit être conservée dans la chambre température

4. Après le temps imparti, faites frire les crêpes dans une casserole sèche. Ils sont Il s’avère incroyablement poreux et d’apparence inhabituelle. Crêpes servies sur la même assiette avec du boeuf haché assaisonné et beurre fondu.

Mots-clés:

• boeuf
• plat inhabituel
• boeuf cru
• Tartare