Kurnik avec du riz et des champignons

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Plat compliqué
    • 0.0.3 186,45kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  3h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat compliqué

• Valeur énergétique
  

  186,45kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Kurnik est une délicieuse tarte traditionnelle dans la cuisine russe, qui cuit au poulet, mais vous pouvez maintenant cuisiner à la maison avec beaucoup de plombages. Mais en faire une recette classique est facile nécessaire!

Commençons!

Les ingrédients

0/15 ingrédients

• 1,3 kg de poulet
• œufs durs – 2 pcs.
• riz bouilli – 1 tasse
• champignons – 400 g
• oignon – 1 pc.
• beurre – 100 g
• levure chimique – 1 c.
• crème sure – 3 c. l
• oeuf – 2 pcs
• farine – 2,5 tasses (pour la pâte) et 5 c. l (pour crêpes)
• lait – 350 ml (pour le test) et 0,25 tasse (pour crêpes)
• le sel
• poivre
• sucre au goût
• huile végétale – pour la friture

5 из 5 2 3ч 20мин3ч 20мин 186,45

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mettez le poulet à cuire jusqu’à cuisson complète.
2. Pétrir la pâte. Pour ce faire, combinez la crème sure dans un bol, beurre ramolli, lait et œuf battu. Tamiser la farine, mélanger avec levure chimique et introduisez doucement dans le mélange. Bien pétrir la pâte et couvrir avec une serviette, laisser pendant 40 minutes.
3. Faire de la pâte pour les crêpes. Mélanger le lait, le sel, le sucre et oeuf battu. Incorporer la farine. Préchauffer la casserole graisse, cuire 9 crêpes, frites avec chacune côté.
4. Hachez finement l’oignon. Rincer les champignons et hacher finement. Sauter avec les oignons.
5. Démontez le poulet en morceaux, hachez-le finement.
6. Hacher finement les œufs, mélanger avec du riz.
7. Prenez un peu plus d’un quart de la pâte et roulez-la finement dans un gâteau un peu plus grand qu’une crêpe. Étendre sur forme.
8. Mettre un tiers de la farce avec du riz sur la tortilla, répartir dans gâteau plat, couvrir de crêpes.
9. Mettre la garniture au poulet, recouvrir de nouveau de crêpes. Alors mettre la garniture aux champignons et recouvrir de nouveau de crêpes. Répéter comme ça plusieurs fois jusqu’à ce que le remplissage soit terminé.
10. Abaisser le reste de la pâte en un gros gâteau, préalablement laissant une petite tranche de pâte pour la décoration. Couvrir la tarte fixer les bords avec de la pâte. Décorez le gâteau comme vous le souhaitez.
11. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 1,5 heure.

Mots-clés:

• cuisson
• Champignons
• De poulet
• Kurnik
• tarte
• le riz
• Russe