Kutaby à la viande: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 240kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  240kcal

• Notation

• Recette

Ce plat a beaucoup de noms, je sais comment kutaby. Faire cuire Kutaba abrite presque tous les peuples du Caucase. C’est très savoureux. des gâteaux!

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• 500 gr de boeuf haché
• 1 oignon
• bouquet d’aneth
• 50 ml de pulpe de tomate
• sel 15 gr
• paprika 10 gr
• farine 450 gr
• 200 ml d’eau
• 100 g de beurre

1 ч1 ч 240

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans 200 ml d’eau tiède, mettez 1 c. saler et verser en morceaux 400-450 g de farine, pétrir la pâte fraîche. En préparant le remplissage, couvrir la pâte avec une serviette.
2. Dans 400 grammes de boeuf haché ajouter du sel au goût, fumé paprika, 50 ml. pulpe de tomate râpée, broyée dans un mixeur un oignon et un bouquet d’aneth, de poivre noir.
3. Mélangez tout à fond.
4. Divisez la pâte en 9-10 morceaux.
5. Étaler un morceau de pâte très finement, presque � la transparence.
6. Nous mettons 1,5 cuillère à soupe sur une moitié. plombages et étalés la moitié de la pâte, couvrir avec la deuxième partie, fermer soigneusement les bords, couper l’excédent de pâte.
7. Si vous fermez mal les bords, tout le jus s’écoulera.
8. Faire frire le kutab dans une poêle préchauffée pendant 2-3 minutes chaque côté en feu est plus grand que la moyenne.
9. Lubrifiez le kutab chaud avec du beurre des deux côtés.

Mots-clés:

• kutab
• gâteau plat
• farine
• Miracle