Kvass compote de boeuf

8

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 153kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  153kcal

• Notation

• Recette

Cette recette sauvera le boeuf le plus dur. Essayer faire cuire du bœuf cuit à l’étouffée à la maison – la viande est tendre, doux, savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Boeuf 0,5 kg
• graisse de porc 100 g
• oignon 1 pc
• 1 persil et céleri-rave
• citron 0.4 pcs
• pain de seigle 50 g
• kvass 0,5 l
• les clous de girofle; cannelle le poivre; sel au goût

2 ч2 ч 153

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Une tranche de bœuf pesant 500 g, battue, râpée avec du sel, poivre
2. Faire frire la viande de tous les côtés dans une casserole.
3. Dans une casserole, déposer le fond avec le saindoux, déposer les rondelles d’oignon, ajouter des épices, des tranches de citron, un morceau de pain, de la viande sur le dessus, verser deux lunettes de kvas, couvrir, laisser mijoter sur un petit feu, en ajoutant kvass comme il s’évapore.
4. Au bout d’une heure et demie, retirez la viande, égouttez la sauce.

Mots-clés:

• deuxième
• boeuf
• Russe