Lagman avec dinde et navet

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 97.23kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  97.23kcal

• Notation

• Recette

Le lagman fait maison est toujours cuit dans de grandes quantités de graisse. Les légumes et la viande y nagent littéralement. Faire moins lagman riche en calories, remplace les graisses par de l’huile végétale et le mouton par la dinde. C’est aussi délicieux!

Commençons!

Les ingrédients

0/16 ingrédients

• Courgette-1 pc.
• Navet – 1 pc.
• Poivre bulgare-2 pcs.
• Radis-200 gr.
• 1 carotte
• 2 oignons
• Jus de tomate-1 tasse.
• Mélange d’assaisonnement pour lagman-2 c.
• Huile végétale-50 ml.
• Farine-3-4 c.
• Eau-1/2 c.
• 2 oeufs
• Sel au goût.
• Ail-4 gousses.
• Verts-1/4 faisceau.
• Viande de dinde-600 gr.

1 ч1 ч 97.23

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pour distribuer correctement

   Temps de cuisson

   , vous devez d’abord pétrir la pâte. Pour ce faire, tamiser la farine et recueillir dans une diapositive. Au centre, approfondissez, cassez un œuf et verser de l’eau. Jetez une pincée de sel. Pétrir la pâte. Il devrait être élastique Rouler la pâte en boule et couvrir pour qu’elle ne se dessèche pas. Laisser agir pendant 40 minutes.

2. Dans un chaudron, chauffez l’huile. Mettez la dinde hachée, faites frire morceaux uniformément jusqu’à coloration dorée.
3. Mettez l’oignon haché dans la viande.
4. Les produits doivent être constamment mélangés afin de ne pas brûler et uniformément frit.
5. Mettez les carottes hachées.
6. Après 3 minutes de navet.
7. Après 3 autres minutes, le radis.
8. Couper le poivron en gros morceaux et l’étendre dans un chaudron.
9. Courgettes coupées en gros cube.
10. Nous mélangeons tout. Ajoutez des épices pour lagman, hachées l’ail.
11. S’il n’y a pas de mélange, vous pouvez faire vous-même un ensemble d’épices. Pour cela mélanger cumin moulu, coriandre, rouge et noir avec une pincée poivre, basilic pourpre, curcuma, racine de gingembre. Tu peux encore ajoutez l’anis étoilé et le céleri.
12. Lagman a besoin de saler et d’y verser du jus de tomate.
13. Cuire 5 minutes et verser les légumes avec de l’eau. Elle devrait couvrir un peu les légumes.
14. Laisser mijoter à petite ébullition pendant 40 minutes.
15. Abaisser la pâte en une couche et la rouler. Narrow la pâte des rayures.
16. Élargissez légèrement les lanières pour qu’elles ne collent pas et saupoudrez farine
17. Faites bouillir de l’eau, salez, faites bouillir les nouilles jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
18. Le lagman est servi sur la table dans des assiettes profondes. Sur les nouilles légumes empilés avec de la viande et du bouillon versé. Facultatif sur le dessus Vous pouvez saupoudrer d’herbes.

Mots-clés:

• nouilles
• soupe