Lagman avec du porc

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 121,9kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  121,9kcal

• Notation

• Recette

Selon les chanoines d’Asie centrale, le lagman est fabriqué avec du bœuf ou du avec de l’agneau Dans cette recette, le lagman fait maison cuit du porc. Par indicateurs de goût, ce n’est pas pire.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Graisse de porc 150 gr.
• Porc -500 gr.
• Radis-200 gr.
• Carottes-200 gr.
• Oignon-200 gr.
• Ail-5 gousses.
• Aubergine – 1 pc.
• Courgette-1 pc.
• Chou blanc de Pékin – 200 gr.
• Huile végétale-10 gr.
• Sel au goût
• Nouilles pour Lagman.-1 pack.
• Assaisonnement pour lagman-2 c.
• 3 tomates

1 ч1 ч 121.9

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper le lard en dés.
2. Versez l’huile végétale dans un chaudron, chauffez-le.
3. Mettez le saindoux dans le beurre et égouttez-le.
4. Mettez des morceaux de crépitements.
5. Couper le porc en dés moyens, faire frire dans la graisse jusqu’à ce que croûtes.
6. Mettez l’oignon, coupé en demi-anneaux. Frire pendant 3 minutes.
7. Ajouter les carottes coupées en gros morceaux.
8. Couper les radis, les aubergines et les courgettes en cubes et les mettre chaudron avec un intervalle de 2-3 minutes dans le même ordre.
9. Couper les pétioles du chou de Beijing en tranches de 2 cm de large et verser aux légumes.
10. Couper l’ail en gros morceaux, couper les tomates en dés et verser les légumes.
11. Ajouter le sel, les épices, mélanger.
12. Versez de l’eau au niveau des légumes.
13. Laisser mijoter pendant 50 à 60 minutes.
14. Faites bouillir les nouilles pour le lagman selon les instructions. Bien que s’il reste du temps, vous pouvez le cuisiner vous-même. Le processus n’est pas compliqué.
15. Mettez les nouilles dans des assiettes profondes et versez-les avec la viande et les légumes la sauce. Bon appétit.

Mots-clés:

• nouilles
• ragoût
• soupe