Lagman végétarien aux haricots

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 127,41 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  3 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  127,41 kcal

• Notation

• Recette

Pour un menu végétarien, vous pouvez cuisiner un délicieux lagman à la maison. sans viande. Faites-le avec des haricots rouges et des légumes.

Commençons!

Les ingrédients

0/15 ingrédients

• Haricots rouges -300 gr.
• Huile végétale-4 c. l
• 3 pommes de terre
• Chou-300 gr.
• 2 carottes
• Daikon-300 gr.
• Pâte de tomate-2 c. l
• Sauce tomate – 1/2 c.
• Petit piment rouge -1 pc.
• Sel au goût
• Un ensemble d’épices pour lagman-1 c.
• Ail-6 gousses.
• Farine-3-4 tasses
• Glace eau-3/4 c.
• 1 oeuf

3 ч3 ч 127.41

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Versez les haricots, faites bouillir et laissez évaporer sous couvrir pendant 1 heure.
2. Pliez les haricots et versez de l’eau fraîche. Faire bouillir environ une heure avant douceur
3. Pétrir la pâte élastique de farine, oeufs, eau et sel.
4. Rouler dans une boule, l’envelopper avec un film et laisser reposer pendant 40 minutes.
5. Pommes de terre et daikon coupés en cubes.
6. Couper les carottes dans le sens de la longueur, en quartiers et même en 3-4 parties.
7. Couper le chou avec des nouilles larges.
8. Faire revenir les carottes et les oignons grossièrement hachés dans de l’huile végétale 5 minutes
9. Mettez-leur du daikon, faites-les frire pendant 5 minutes supplémentaires.
10. Poivron coupé en demi-rondelles, faire frire 3 minutes.
11. Mettez le chou et faites frire pendant 5 minutes.
12. La moitié de l’ail, coupé en 6 parties, incorporer les légumes, ajouter les haricots, la pâte de tomates, les épices, le sel.
13. Remuer et ajouter 2-3 doigts au-dessus du niveau de l’eau les légumes.
14. Laisser mijoter pendant 40 minutes.
15. Frotter la moitié restante de l’ail en une pâte avec une pincée le sel
16. Hacher finement les verts et pétrir pour donner du jus. Piment nettoyer des semences et des partitions, (si vous aimez plus nette, alors ils hacher finement et mélanger avec les légumes verts et l’ail.
17. Mélanger la masse avec la sauce tomate et diluer avec de l’eau au goût désiré densités. Ajouter du poivre moulu pour la saveur et du sel avec à goûter. Abaisser la pâte en une couche d’environ 2 mm d’épaisseur. rouler la farine en rouleau et la couper en nouilles.
18. Déchirer les nouilles et saupoudrer de farine pour ne pas coller.
19. Faire bouillir les nouilles dans de l’eau salée, égoutter l’eau, étaler les nouilles sur des assiettes et versez des légumes cuits avec du bouillon.
20. Servez séparément la sauce tomate chaude.

Mots-clés:

• nouilles
• ragoût
• soupe