Lapin dans une manche aux herbes de Provence

1

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 162.69kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  4 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  162.69kcal

• Notation

• Recette

Comme la viande de lapin est plutôt sèche, vous pouvez chez vous cuire votre manche. Ce mode de cuisson fera de la viande juteux et rehausser le goût des herbes.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• Manchon de rôtissage – 1 pc.
• Lapin – 1 pc.
• Huile d’olive – 2 c. l
• Le sel
• Herbes Provençales – 2 c. l
• Vinaigre balsamique – 2 c. l

4 ч4 ч 162.69

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper le lapin en portions, couper le gras.
2. Cuire la marinade. Mélanger l’huile, les herbes, le vinaigre, le sel
3. Bien enrober les tranches de lapin de ce mélange. Cornichon 3 heures, en remuant périodiquement la viande.
4. Mettez la viande dans une manche. Nouez une manche des deux côtés et faites ça ponctionne.
5. Cuire au four préchauffé à 200 degrés environ 50-60 minutes. Cela dépend de la taille du lapin.