Lapin maltais

4

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 5 sur 5
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Incroyable plat fait maison! Le lapin se révèle être le plus tendre, et la combinaison de tous les ingrédients est parfaite. Si délicieux la délicatesse peut également être préparée sur la table de fête.

Commençons!

Les ingrédients

0/18 ingrédients

• carcasse de lapin préparée – 1 pc.
• farine – 5 c. à table
• huile végétale – 4 c. l
• pommes de terre – 4 c.
• oignons – 2 pcs
• carotte – 4 pièces
• poivron doux – 4 pièces
• vin blanc sec – 1 c.
• crème avec une teneur en matière grasse de 20% – 0,5 c.
• ail – 2 dents.
• feuille de laurier – 4 pièces
• pois noirs au poivre – 8 pcs
• pois de piment de la Jamaïque – 4 pcs.
• clou de girofle – 1 pc.
• romarin sec – 1 pincée
• graines de carvi – 1 pincée
• un bouquet de persil – 1 pc (20 gr.)
• sel au goût

5 из 5 1 2 ч2 ч

Отличная работа

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Tamiser la farine et mélanger avec une cuillère à café le sel
2. Rincer le lapin, couper en 6-8 morceaux. De la viande lapin en farine.
3. 4 morceaux de lapin doivent être frits dans de l’huile végétale pour 4 minutes de chaque côté.
4. Transférer la viande dans la poêle. Ajouter du noir et du piment, clous de girofle, le vin et les feuilles de laurier, ainsi que le cumin et le romarin. Fermer la casserole avec un couvercle et laisser mijoter la viande pendant une heure et demie.
5. Versez la crème dans la viande et laissez cuire encore 10 minutes sous le couvercle.
6. Pommes de terre, carottes, oignons hachés. Poivre coupé en quarts, carottes enlevées.
7. Chauffer la poêle où des morceaux de viande de lapin ont été frits. Faites frire les pommes de terre pendant 15 minutes. Ajouter l’oignon à la pomme de terre, poivre, carottes. Cuire encore 3 minutes.
8. Retirer la viande de lapin de la poêle avec une cuillère à égoutter, envelopper dans feuille
9. Couper le persil. Pour la sauce laissée dans la casserole Ajouter les légumes, les herbes et laisser mijoter 25 minutes à couvert.
10. Maintenant, vous devez remettre les morceaux de viande dans la casserole, mélanger et Préchauffez le plat à la température requise.

Mots-clés:

• Lapin
• lapin braisé