Lasagne Sépharade

460

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 120,7kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  120,7kcal

• Notation

• Recette

Dans cette escalade, des feuilles sont utilisées à la place de la pâte traditionnelle. matzo. Vous pouvez également cuisiner à la maison avec du pain pita arménien. Un pour le remplissage, nous prenons deux types de viande hachée – de dinde et de veau. Savoureux et facile!

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Matza
• Turquie – 400 g
• Veau – 400 g
• Cannelle – 4 c. À thé
• Huile d’olive – 100 ml
• Oignons – 2 pcs
• Champignons – 500 g
• Aubergine – 2 pcs
• Verts – 1 botte
• Ail – 6 gousses
• Sauce Tomate – 500 g
• miel – 2 cuillères à soupe
• Œufs – 3 pcs
• Lait – 30 ml

1ч 30мин1ч 30мин 120,7

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Préparez le veau haché et la dinde.
2. Couper l’aubergine en dés. Hachez les oignons finement. Couper les champignons en tranches. L’ail écraser. Vert finement hachez-le.
3. Faites frire la viande entière dans une casserole jusqu’à ce qu’elle soit cuite. Verser cannelle.
4. Faire frire les oignons dans une autre poêle. Ajouter l’ail, champignons, aubergines et verts. Faire sauter à feu moyen jusqu’à ce que préparation. Ajoutez 300 g de sauce tomate et le miel. Bien mélanger et retirez du feu.
5. Préparez un lezon en battant des œufs avec du lait.
6. Graisser le plat à four avec de l’huile. Verser un peu sur le fond sauce tomate.
7. Saupoudrer les feuilles de matzoh avec de l’eau, plonger dans le lezon et mettre en deux couche sur la sauce tomate. Mettez une couche de viande hachée et de légumes. Répétez les couches plusieurs fois. Mettez la dernière couche de matzo. Couvrir de sauce tomate et du reste du lezon.
8. Préchauffez le four à 180 degrés. Mettre au four sur 40 minutes.

Mots-clés:

• matzo