Longe de porc à la bière faite en le four

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 4h 35min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 265kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  4h 35min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  265kcal

• Notation

• Recette

Longe de porc parfumée, pré marinade à la bière puis cuit au four, il s’avère incroyablement juteux, tendre et délicieux La bière adoucit les fibres grossières de la viande souvent utilisé pour la cuisson de la viande à la maison en Europe pays.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• Longe de porc – 1 kg.
• Ail – 4 gousses
• Bière légère – 0,5 litre
• Romarin – 1 c. À thé
• Poivre moulu – 1 c.
• Sel – 1 c. À thé

4ч 35мин4ч 35мин 265

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous lavons la longe de porc, la séchez avec du papier absorbant, couper l’excès de graisse, de viande, de sorte que la pièce s’avère même. Faire sur le morceau préparé perforations peu profondes avec un couteau et se propager dans un bol.

2. Poivre moulu mélangé à de l’origan, du sel et saupoudrer d’un rein d’en haut. Ajouter l’ail haché.

3. Verser la bière dans un bol avec le porc préparé, couvrir et laisser au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, de préférence la nuit.

4. Nous déplaçons la longe de porc marinée dans un moule, arrosez-la la marinade obtenue, couvrir de papier d’aluminium et envoyer � four préchauffé à 200 degrés pendant 1 heure.

5. Après 1 heure, retirez la feuille du moule et cuire encore 20-25 minutes. jusqu’à ce que la pièce soit recouverte d’une croûte brune. Tout prêt parfumé sortez la longe, laissez-la reposer 5 minutes, puis coupez et servez accompagnement de légumes.