Longe de porc au vin: recette vidéo - Recettes détaillées avec des photos.

Temps de cuisson
Contents
- 1 Les ingrédients
  - 1.1 Excellent travail
- 2 Les marches
  - - 2.0.0.1 Mots-clés:
40 min
Difficulté de la recette

Plat moyen
Valeur énergétique

220kcal
Notation
Recette

La plupart des gens, et particulièrement la moitié forte de l’humanité, aime la viande. Je vous présente une délicieuse longe de porc os dans le vin. La viande est tendre, douce et très aromatique. grâce aux épices et bien sûr au vin rouge. Essayer cuisiner à la maison et vous l’aimez vraiment.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

longe de porc désossée – 700 gr.
ail – 3 gousses
sauce soja – 2 cuillères à soupe
vinaigre balsamique – 1 cuillère à soupe
moutarde à l’ancienne – 1 c. à thé
miel – 1 c. à thé
vin rouge (sec ou p / sl) – 150 ml.
sel au goût
verts pour servir

40 мин40 мин 220

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

Vous devez d’abord cuire la marinade pour la viande. Pour ce mélange ail, sauce soja, passée dans un bol dans une presse, vinaigre balsamique, moutarde aux graines et miel.
Prendre deux morceaux de longe de porc sur l’os et les râper avec du sel
Puis enduisez chaque morceau de viande avec la marinade et laissez laisser mariner pendant au moins 3 heures (encore mieux si on le laisse sur nuit).
Mettez la longe marinée sur une poêle bien chaude graissé à l’huile de tournesol et faire frire de chaque côté pendant 5 minutes. Une fois que la viande a pris une croûte croustillante, ajoutez pour que ce soit du vin rouge, baissez le feu et fermez le couvercle. Le temps éteindre environ 20 minutes. Servir immédiatement chaud avec déchiré mains vertes. La salade est un excellent ajout à la longe de porc légumes frais ou pommes de terre au four. Bon appétit.