Longe de porc aux pruneaux au four

2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 303kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  303kcal

• Notation

• Recette

Les pruneaux se marient bien avec n’importe quel type de viande et s’y ajoutent. incroyable goût aigre-doux. Cuisson de longe de porc à la maison avec bouillon et vin rouge. Le vin rouge fera des fibres grossières doux et notre longe se révélera délicieuse, délicate et parfumée.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Longe de porc – 750 gr.
• Pruneaux – 10 pcs
• Bouillon de viande – 200 ml.
• Vin rouge – 50 ml.
• Huile végétale – 3 c.
• Poivre moulu
• Le sel

1 ч1 ч 303

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. 1 heure avant la cuisson, rincer et verser les pruneaux eau chaude.

2. Nous lavons la longe de porc, assaisonnez-la dans une grille pour la viande ou nous attachons avec de la ficelle. Dans un morceau au milieu, nous faisons une coupe avec un couteau et insérer les pruneaux à l’intérieur (3 pcs. laisser).

3. Frottez le morceau préparé dans la grille avec du sel, du poivre moulu et mettre dans l’huile chaude. Frire de tous les côtés jusqu’� devient rouge.

4. Versez le bouillon, le vin dans la casserole, ajoutez les restes de pruneaux et mettre au four à 180 degrés pendant 40 minutes.

5. Au bout de 40 minutes, retirez la longe, mettez le feu et faites cuire feu moyen en retournant la pièce jusqu’à ce que la sauce épaississe. Alors sans filet, couper et servir avec la sauce obtenue.

Mots-clés:

• cuit
• longe
• la viande
• porc
• porc