Longe de porc farcie aux abricots secs et pruneaux

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 246,4kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 05min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  246,4kcal

• Notation

• Recette

La longe de porc deviendra très juteuse et savoureuse si elle farcir de porc haché, d’abricots secs, de pruneaux, de persil et de cuisiner à la maison dans la manche de cuisson du four.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Longe de porc – 1 kg. (pièce)
• Pruneaux – 50 gr.
• Abricots secs – 50 gr.
• Porc haché – 100 gr.
• Persil – 4 branches
• Poivre moulu
• Le sel

1ч 05мин1ч 05мин 246,4

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Laver ma longe de porc, faire tremper dans des serviettes en papier et faire avec un couteau tranchant au milieu du trou pour le remplissage. Saupoudrer de sel et poivre moulu. Nous mettons le four à 180 degrés.

2. Dans un bol, mélanger le porc haché, les abricots secs hachés, les pruneaux et persil. Saler, poivrer et verser de l’eau ou du bouillon de viande, de sorte que le remplissage n’est pas trop épais.

3. Remplir avec la farce préparée à partir de viande hachée, d’abricots secs et de pruneaux trou de la longe, placez le morceau dans le sac à pâtisserie, fermez-le, passer dans le moule et mettre au four pendant 45 minutes.

4. Nous sortons le porc farci parfumé du sac, soigneusement couper avec un couteau tranchant et servir immédiatement avec un plat d’accompagnement de légumes et de lumière salade verte.