Longe de porc sur l’os avec pommes de terre et des pommes

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 55min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 236kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 55min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  236kcal

• Notation

• Recette

Cuisson de longe de porc délicieuse et parfumée à la maison au four sur un “oreiller” de pommes, pommes de terre, oignons avec ajouter des brins de thym.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Longe de porc sur l’os – 1,5 kg.
• Pomme De Terre – 6 pcs
• Pommes – 3 pièces
• Oignons – 2 pcs
• Huile végétale – 2 c.
• Thym – 3 branches
• Paprika – 1 cuillère à soupe.
• Poivre moulu
• Le sel

1ч 55мин1ч 55мин 236

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez les petites pommes de terre avec la peau avec une éponge ou éplucher et couper en 4 parties, pomme pelée hachée tranches, oignons – gros. Mettez le tout dans un bol, ajoutez les brindilles thym (peut être remplacé par thym séché 1 c. à thé), sel, eau huile et mélange.

2. Les légumes avec des pommes sont disposés dans une forme ou une grosse argile pot Nous lavons la longe de porc sur l’os, saturons de papier serviettes, frotter avec du sel, du poivre moulu et du paprika. Nous plaçons longe préparée sur un «oreiller» de pommes, pommes de terre, oignons les oignons et couvrir avec du papier d’aluminium ou un couvercle.

3. Mettez la longe au four, préchauffée à 180 degrés pendant 1 heure 45 minutes. Pour obtenir la croûte frite, pour 20 minutes avant la cuisson, ouvrez le rein.

4. Nous sortons le porc juteux parfumé, le laisser reposer pendant 10 minutes, couper les os en morceaux et servir avec des pommes au four, les légumes et votre salade préférée.

Mots-clés:

• Au four
• longe
• la viande
• sur l’os
• porc