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Temps de cuisson
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- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
274,5kcal
- Notation
5 sur 5
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Recette
Médaillons de filet de porc délicieux cuits au four chapelure de chapelure, noix au persil et beurre, cuire à la maison au four. Garnir mieux faire des pommes de terre de manière rustique.
Commençons!
Les ingrédients
0/7 ingrédients
5 из 5 1 274,5
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
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Nous lavons le filet, le saturons avec du papier absorbant et le coupons sur des médaillons (5 pièces sur les fibres).
- Préchauffer le four à 200 degrés et empoisonner les tranches de pain faire griller pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants.
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Nous envoyons des médaillons de porc préparés au beurre fondu (3 cuillères à soupe) et faire frire à feu moyen des deux côtés à brunir croûtes pendant 2-3 minutes, couvrir.
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Dans un bol à mixer, moudre du pain croustillant, mettre dans un bol, ajouter les restes d’huile ramollie (1 c. à soupe), l’huile de des poêles à frire dans lesquelles ont été frits des médaillons, du persil haché, noix hachées avec un couteau et bien mélanger.
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Mettez les médaillons frits dans un moule, ajoutez dessus mélange de pain préparé avec des noix et mettre au four pour 5-7 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne rose.
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Sortez les médaillons juteux croustillants et servir immédiatement pommes de terre frites et légumes frais.
Mots-clés:
- Au four
- filet
- la viande
- noix
- porc