Médaillons de porc au jambon

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 267,4kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  267,4kcal

• Notation

• Recette

Médaillons de filet de porc parfumés et délicieux à la maison. Envelopper la viande dans un jambon sec, faire frire poêler et cuire rapidement au four. Vous pouvez faire un plat d’accompagnement légumes bouillis.

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

• Filet de porc – 450 gr.
• Jambon (prosciutto ou jamon) – 8 tranches
• Beurre – 2 c.
• Poivre fraîchement moulu (mélange de poivre)
• Le sel

30 мин30 мин 267,4

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mon filet de porc, essuyer avec des serviettes en papier et couper en morceaux identiques.

2. Nous mettons les morceaux du côté coupé et paume un peu appuyez dessus, pétrir. Frotter avec du sel, du poivre fraîchement moulu (mieux vaut prendre un mélange de poivrons) et envelopper 2 fines lanières jambon.

3. Pour fixer le jambon sur des tranches, vous pouvez attacher avec de la ficelle ou Fixez les bords avec un cure-dent.

4. Nous avons mis les médaillons préparés dans le jambon dans le peu fondu et faire frire à feu moyen pendant 2-3 minutes de 2 côtés.

5. Nous déplaçons les médaillons frits dans un moule, versez dessus huile de la casserole et mettre au four à 180 degrés pour 12-13 minutes.

6. Nous sortons les médaillons juteux dans le jambon et servons immédiatement avec votre bien-aimé sauce et légume.

Mots-clés:

• Au four
• médaillons
• la viande
• porc