Meilleures recettes de côtes levées au barbecue

Cuire les côtes tendres avec ces recettes pour barbecue. Если вы предпочитаетеcôtes levées, vous serez intéressé par la cuisson de recettes comme côtes elles-mêmes avec sauce barbecue pour tremper les morceaux préparés, la poitrine sur les côtes, fumé au genièvre et viande à l’os: côtes côtes courtes dans le glaçage. Essayez de nouvelles combinaisons d’épices et de marinades, ou montrez votre imagination et essayez de combiner plusieurs recettes

“Мокрые” свиные рёбрышки барбекю

Les conjoints de Neely pour cette recette classique coupent les côtes Style de ville de St. Louis. Ensuite, ils frottent la viande avec un mélange d’épices et cuit à chauffage indirect et à basse température, lubrifiant à la maison sauce barbecue, cette méthode de cuisson est appelée “humide”.

• “Мокрые” свиные рёбрышки барбекю

Côtes de porc au glaçage sucré au thé avec citron et pomme de terre salade

Côtes levées au four à feu doux, puis recouvertes glacé du thé et des agrumes et mis à disposition à haute température Pour un plat d’accompagnement classique, faites un rapide salade de pommes de terre au citron pendant la cuisson de la viande.

• Свиные ребрышки в сладкой чайной глазури с картофельно-лимоннымсалатом

Côtes de porc dans une sauce sucrée au cola

“Ces côtes vont vous étonner”, a déclaré l’épouse de Neely. “Merci à la fumée et le chauffage indirect de la viande est très tendre, et le cola donne ombre douce inattendue. Notre secret est de filmer avec côtoie une pellicule de graisse avant la cuisson puis vers la fin préparations, nous les glaçons. Il s’avère que le porc parfait côtes!

• Свиные ребрышки в сладком соусе из колы

Côtes de porc fumées à la sauce barbecue

Des côtes classiques Patrick et Gina peuvent être servies sec, en ajoutant un petit mélange d’épices simple, ou avec une sauce barbecue.

• Копченые свиные рёбрышки с соусом барбекю

Côtes de porc au four

Les côtes d’Alton sont épicées, puis cuites feuille au four et glacé avec la sauce maison.

• Свиные ребрышки в фольге в духовке

Côtes de porc épicées au raifort et glaçage à l’érable sirop

Bobby frotte la viande avec des épices, la rendant tendre et des croûtes lorsqu’elles sont fumées. Puis il ajoute le glaçage de sirop d’érable au raifort comme sauce barbecue inhabituelle.

• Копченые пряные свиные ребра в глазури из хрена и кленовогосиропа

Côtes de porc BBQ Kansas

Barbecue de style Kansas est une sauce à base de tomate douce, et La version familiale de Neely est l’une des meilleures.

• Свиные рёбра барбекю по-канзасски

Côtes de porc à la sauce barbecue au bourbon

Ces côtes peuvent être cuites au four la veille du service et avant en utilisant le gril.

• Свиные ребрышки под соусом барбекю с бурбоном

Côtes levées dans une marinade sèche

Tyler prépare les côtes avec une marinade sèche, puis cuit la viande avec basse température, lubrifiant périodiquement avec un mélange de vinaigre. Quand c’est presque fini, Tyler le saupoudre de vinaigre et ajoute des épices sèches pour une croûte épicée – la sauce est l� pas besoin.

• Копчёные рёбрышки в сухом маринаде

Marinade sèche pour les côtes

Cette marinade sèche à la Memphis confère à la viande une telle richesse goût et croquant que vous n’avez même pas besoin de sauce барбекю.

• Сухой маринад для ребрышек

Côtes de porc au barbecue dans une marinade à la bière

Avant de fumer, les côtes ne languissent pas longtemps dans le bouillon à la bière. Présent La sauce maison donne une touche spéciale: elle est épicée, douce et très parfumé.

• Свиные рёбрышки барбекю в пивном маринаде

Côtes de porc grillées glacées

Pour le glaçage, enduisez les côtes de sauce piquante maison poudre de chili toutes les 10 min. pendant les 40 dernières minutes de cuisson.

• Свиные ребрышки на гриле в острой глазури

Côtes de porc et de boeuf fumées à Memphis

Côtes de bœuf et de porc dans le style de Memphis – le plat signature du roi et barbecue reines. Si vous aimez les côtes sèches, servez-les, ajouter des épices de barbecue et cuire pour un service humide une portion de sauce barbecue Nili faite maison.

• Свиные и говяжьи рёбрышки копченые по-мемфисски

Côtes de porc fumées à la sauce barbecue “Nord Каролина”

Dans le spectacle “Throwdown – Next! Avec Bobby Fley” Bobby a accepté le défi Maîtres du barbecue de Caroline du Nord et côtes levées de porc dans le style de Saint-Louis avec une sauce épicée au vinaigre.

• Копченые свиные рёбрышки с соусом для барбекю “СевернаяКаролина”

Côtes de porc au four avec sauce au café barbecue

Michael recouvre abondamment les côtes d’épices sèches, cuit au four le four jusqu’à tendreté et termine griller, graisser la viande vinaigrette maison insolite.

• Свиные ребрышки в духовке с кофейным соусом барбекю

Côtes levées épicées à la sauce ananas-gingembre barbecue aux graines de sésame

La recette de Bobby pour les côtes de porc avant de les faire griller vieilli dans un mélange d’épices asiatiques de 4 à 24 heures. Puis ils recouvert de sauce barbecue maison au gingembre frais, sauce Hoisin et l’ananas.

• Острые ребрышки в азиатском стиле в ананасово-имбирном соусебарбекю с кунжутом

Côtes de porc façon Memphis dans une marinade sèche

La préparation des côtes pour cette recette est facile. Mélanger les épices habituelles pour frotter, puis cuire les côtes de porc dans le four. Couvrir la viande finie avec des assaisonnements dans le style de Memphis sans sauce.

• Свиные ребрышки в сухом маринаде в стиле “Мемфис”

Côtes de porc fumées au miel et aux poivrons fumés jalapenos

Ces côtes ne sont pas seulement fumées sur des copeaux de bois de noix de pécan, mais aussi Glaze a un arrière-goût fumé sucré grâce à la purée de pommes de terre poivrons chipotle (jalapenos fumés) au miel.

• Копченые свиные ребрышки в глазури из меда и копченых перцевхалапеньо

Côtes de porc glacées au miel

Les côtes absorbent beaucoup de saveurs et de jus pendant 40 minutes sauce à base de vinaigre sucré et salé.

• Свиные рёбрышки в медовой глазури

Côtes de porc au four avec sauce piquante au barbecue

Marcela fait une sauce barbecue parfumée inhabituelle, mélangeant épicée sauce aux prunes et jus d’orange avec café et piments chipotle en sauce adobo.

• Свиные ребра с острым сливовым соусом барбекю в духовке

Côtes levées à la sauce barbecue aux pêches

Selon les époux de Neely, ces côtes sont parfaites pour impressionner les invités au barbecue d’été. “Ils ont une douce et fumé smack avec une légère note piquante. Donne la douceur purée de pêche et arôme fumé – pacanes de bois. Notre le paprika fumé est l’ingrédient secret, ce qui donne un plat de plus niveau de goût et d’arôme. ”

• Ребрышки с персиковым соусом барбекю

Côtes de porc épicées glacées à la sauce Hoisin

Ajoutez une touche asiatique au plat en utilisant plusieurs ingrédients avec goût vif: sauce de soja, huile de sésame, mélange chinois “5 épices et sauce Hoisin.

• Острые свиные рёбрышки в глазури из соуса хойсин

Côtes de porc asiatiques

Faire mariner les côtes aujourd’hui et faire de la glaçure brune sucre, et demain il vous suffit de faire frire la viande sur le gril.

• Свиные рёбрышки по-азиатски

Barbecue de côtes de porc grillées

Essayez différentes combinaisons: choisissez un mélange d’épices, puis faire une sauce barbecue à la Kansas City, ou à base de café au chili.

• Барбекю из свиных рёбрышек на гриле

Côtes de boeuf fumé épicé

Lorsque vous fumez des côtes de boeuf, prenez des briquettes à parts égales charbon de bois et des barres pour fumer le mesquite – donc de la viande saturé d’un riche arôme boisé.

• Острые копченые говяжьи ребра