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Temps de cuisson
Contents [hide]
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
58kcal
- Notation
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Recette
Solyanka sans saucisses, saucisses et autres produits chimiques – c’est possible et très savoureux. Et aussi très facile à préparer et rapide.
Commençons!
Les ingrédients
0/12 ingrédients
58
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Nous lavons la viande. Faites bouillir la viande pendant environ une heure (sortez la poitrine 15 minutes après l’ébullition). Ne pas saler à ce stade: la soupe assez salé de cornichons et concombres, alors ajoutez du sel quand La nécessité est meilleure à la toute fin.
- Cuisson: frire des oignons, des carottes, des tomates et concombres. Mettez les légumes dans la casserole (versez les concombres avec saumure!), ajoutez le zeste de citron. Nous mettons un feu lent laisser mijoter pendant 20 minutes. Si nécessaire, ajoutez plusieurs cuillères à soupe de bouillon.
- Nous obtenons la viande finie. Nous filtrons le bouillon.
- Couper toute la viande en lanières
- Ajouter la friture et toute la viande au bouillon filtré. Ajouter si nécessaire. Porter à ébullition.
- Après ébullition, laisser bouillir pendant 2 minutes, retirer du feu. Ajouter olives, couvrir, laisser infuser 10 minutes.
- Servir avec une tranche de citron, de crème sure et d’herbes. La soupe a meilleur goût le deuxième jour où il est bien infusé.
Mots-clés:
- la viande
- Solyanka
- soupe
