Les haricots sont riches en protéines végétales et vous permettent de cuisiner plus une variété de purée de sandwiches. Choisir et mélanger les légumes, que vos enfants aiment et vous obtiendrez de délicieux sandwichs végétariens pour les enfants. Partagez avec vos amis: 
Temps: 13 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 10-12 petites pâtes légèrement frites (8 cm de diamètre) de farine de grains entiers
- 1 boîte (425 gr.) Pois chiches ou haricots blancs (égouttez la saumure et rincer)
- 1/4 Art. fromage de brebis râpé manchego ou pecorino romano
- 1-2 c. l eau bouillie
- 2 c. À thé jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à café gros sel, plus un peu plus à ajouter
- Une pincée de flocons de piment rouge
- 1/4 Art. huile d’olive
- Poivre noir moulu
- 1/2 avocat mûr tranché Hass sans les os
- 1 petit concombre tranché ou 1/2 coupé tranches de poivron (épépiné)
Recettes avec des ingrédients similaires: pita, pois chiches, haricots blancs, fromage manchego, pecorino romano, jus de citron, concombres, poivrons, Avocat
Préparation de la recette:
- Au robot, mélanger les pois chiches, l’eau, le fromage de brebis, le citron jus, sel et flocons de piment rouge. Mash jusqu’à lisse état, environ 5 min. Verser l’olive dans l’appareil beurre et fouetter jusqu’à l’obtention d’un velouté complètement uniforme messes. Saler et poivrer au goût.
- Mettez dans une cuillère à soupe (pas plus) purée de haricots dans pitas frits. Ajoutez des tranches d’avocat et de concombre ou autre légumes de votre choix, sel et poivre au goût. Prêt à emballer pitas en parchemin ou en papier pour emballer la viande et le mettre dans récipient en plastique afin de ne pas écraser le remplissage. Mettre en une boîte à lunch et donnez les enfants à l’école avec vous. haricots restants en purée dans un récipient scellé. Utiliser dans comme trempette pour les légumes, ou les chips de pita, ou pour diffuser les sandwichs préférés de vos enfants à l’école.
