Morue aux légumes sauce béchamel

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 116.8kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  116.8kcal

• Notation

• Recette

Morue très savoureuse, tendre et parfumée! Cuisson du poisson à la maison, vous pouvez utiliser ceux qui contiennent peu d’os ou choisir filet. Faire de la sauce béchamel classique n’est pas du tout difficile, l’essayer

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• 500 g de morue
• 150 g de carottes
• poireau (ou 150 g d’oignons)
• jus d’un demi citron
• le sel
• poivre
• huile végétale
• 500 ml de lait
• 50 g de beurre
• 50 g de farine

40 мин40 мин 116,8

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper le poisson en portions, saler, poivrer, arroser de jus de citron, mélanger et réserver pendant quelques minutes minutes jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
2. Hacher finement l’oignon, râper les carottes.
3. Dans une poêle avec de l’huile, faites revenir les oignons, ajoutez les carottes, mélanger et faire frire pendant encore 3-5 minutes.
4. Rouler le poisson dans la farine et faire frire des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
5. Pour la sauce dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger. Versez le lait, salez et poivrez au goût, mélanger et cuire jusqu’à épaississement.
6. Mettez le poisson dans un plat allant au four, mettez les légumes par-dessus et verser la sauce.
7. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.

Mots-clés:

• plus chaud