Il faut moins d’une heure pour bien cuire ces muffins. Super une option pour un délicieux petit déjeuner! Pétrir la pâte pour les muffins à la farine, lait, beurre, œufs et sucre, et pour une saveur rafraîchissante ajoutez le zeste d’orange. Incorporer les canneberges séchées infusées et gonflé dans le jus d’orange. Cela donnera plus de cuisson juteux et remplis de tous les avantages des baies de vitamines. La pâte n’est pas beaucoup pétrir les muffins finis luxuriants et modérément humides. Avant de les cuire, saupoudrez un peu de sucre sur le dessus. de sorte qu’il gèle à la surface avec une mince croquante. Servir les muffins sont chauds et sont délicieux клюквенно-апельсиновым вкусом. 
Dans ремя: 55 мин. Difficulté: Quantité moyenne: 12 pcs Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe canneberges séchées
- 1/4 Art. jus d’orange fraîchement pressé
- 2 cuillères à soupe farine
- 2 c. À thé levure chimique
- 1/4 c. À thé sel fin
- 0,5 cuillère à soupe beurre, ramolli + en plus, � graisser la forme
- 1 cuillère à café zeste d’orange râpé
- 2/3 Art. sucre granulé + jusqu’à 1 cuillère à soupe. l pour saupoudrer des muffins (pour souhait)
- 2 gros œufs, température ambiante
- 0,5 cuillère à soupe du lait
Recettes avec des ingrédients similaires: canneberges séchées, jus d’orange, farine de qualité supérieure, levure chimique, beurre, orange zeste, sucre, oeufs, lait
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C
- Mettez les canneberges et versez le jus d’orange dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen. Retirer les baies du feu et mettre de côté pour qu’ils refroidissent et gonflent. Égoutter fluide.
- Lubrifiez le moule à 12 muffins avec une fine couche de beurre. Вtamiser la farine, la levure et le sel.
- Avec mélangeur, fixe ou manuel, avec buse avec une spatule dans un grand bol, fouettez le beurre, l’orange zeste et 2/3 Art. sucre jusqu’à consistance légère et moelleuse, environ 2 minutes. Utilisez une spatule en silicone pour racler le mélange des parois du bol. Ajoutez un oeuf à la fois, en fouettant bien après chaque addition. Réglez le bol de côté du mélangeur.
- Incorporer la farine dans le mélange d’huile en 3 coups avec une spatule en l’alternant avec du lait et pétrir la pâte. Incorporer les canneberges. Ne battez pas la pâte. Répartir uniformément sur les moules à muffins et saupoudrer sucre sur le dessus. Cuire au four jusqu’à ce que doré, environ 25 minutes. Refroidissez les muffins sur la grille sans les démouler. Servir chaud
