Muffins superbes qui combinent la tendresse de la banane et texture croustillante de granola et de noix. Portion de bananes pétrir dans la pâte sous la forme de pommes de terre en purée, et une partie – coupé en morceaux. Ajouter le granola, les noix hachées et coco et cuire au four dans des moules à muffins. Sur eux aussi peut être décoré avec des bananes séchées, du granola et de la noix de coco pour encore plus texture contrastante. Vous apprécierez certainement la douceur l’humidité et l’arôme que les bananes donnent aux muffins. Les servir pour le petit déjeuner et profiter d’un goût riche. 
Temps: 45 minutes Difficulté: facile Montant: 18 grands muffins dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe farine
- 2 cuillères à soupe sucre
- 2 c. À thé levure chimique
- 1 cuillère à café soda
- 0,5 c. À thé le sel
- 220 gr beurre fondu et refroidi
- 2 gros œufs
- 3/4 Art. lait entier
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe purée de bananes mûres (2 bananes)
- 1 cuillère à soupe bananes mûres, tranchées en cubes moyens (1 banane)
- 1 cuillère à soupe noix hachées
- 1 cuillère à soupe granola
- 1 cuillère à soupe flocons de noix de coco
- Chips de banane, granola ou noix de coco souhait)
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, sucre, beurre crémeux, œufs, lait, extrait de vanille, bananes, noix, granola, noix de coco, chips de banane
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C
- Disposez les encarts en papier sous formes sur 18 grands muffins. Dans tamiser la farine dans un bol d’un batteur électrique avec une spatule, sucre, levure chimique, bicarbonate de soude et sel. Ajouter fondu beurre et mélange. Mélanger les œufs, le lait, la vanille et la purée de pommes de terre de bananes et les ajouter à la pâte. Grattez le mélange sur les côtés du bol et tout mélanger. Ne battez pas la pâte.
- Mélangez dans la pâte des bananes coupées en dés, des noix, granola et noix de coco. Mettez la pâte dans des moules en papier, les remplir au plus haut. Si vous le souhaitez, en haut de chaque muffin avec chips de banane séchée, granola ou noix de coco copeaux. Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient légèrement dorés dessus, et un cure-dent inséré au milieu du cupcake ne fonctionnera pas propre. Refroidissez légèrement, étalez et servez.
