Nouilles Kimchi Ramen

26

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 89,46 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  89,46 kcal

• Notation

• Recette

Une autre recette de délicieux ramen pour la cuisine à la maison, fait avec kimchi. Kimchi est épicé mariné avec d’autres légumes Chou de Beijing. La fierté de la nation coréenne.

Commençons!

Les ingrédients

0/19 ingrédients

• 1/2 poulet
• 2 carottes
• Racine de persil – 40 g.
• Oignons – 3 pièces
• Ail-1.5 têtes
• 6 oeufs
• Thym-1/2 c. À thé
• Sel – 1 c.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• 1/2 coriandre verte
• Oignon vert-10 plumes
• Nouilles Ramen 3 paquets
• Kimchi chou-180g.
• La racine de gingembre est de 4 cm.
• Sésame – 2 c. l
• 5 mélange de poivre au goût
• Huile végétale-3 c. l
• Nori-3 feuille
• L’eau est 2.5-3 litres.

2 ч2 ч 89.46

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Viande de poulet Mettre sur une plaque à pâtisserie graissée cadre de poulet, placez la viande à côté.
2. Hacher grossièrement les carottes, le persil et les oignons.
3. Ail divisé en deux. Mettre de côté la moitié et la moitié éplucher, couper en 4 parties et mélanger avec les légumes.
4. Verser les légumes dans la viande. Saler.
5. Cuire à une température de 180 à 200 degrés pendant environ 40 minutes.
6. Pour la sauce, broyer les graines de sésame en bouillie, ajouter le reste la moitié de l’ail, avant qu’il ne soit haché, et l’autre moitié oignons verts. Ajouter de l’huile végétale. La messe doit devenir crémeux.
7. Faites cuire la sauce à feu doux pendant 5 à 7 minutes.
8. Verser l’assaisonnement dans la sauce et broyer jusqu’à consistance lisse.
9. Retirez le poulet du four. Transférer dans la casserole avec les légumes, mettre le gingembre. Verser dans l’eau et faire bouillir lentement feu pendant environ 50 minutes. Recharger si nécessaire.
10. Retirez le poulet, séparez la viande des os et démontez-la fibre.
11. Filtrer le bouillon.
12. Faites bouillir les nouilles selon les instructions.
13. Couper le kimchi en tranches.
14. Incorporer le poulet avec la sauce.
15. Placez un demi-paquet de nouilles, poulet, kimchi dans le bol. Verser tout le bouillon. Posez l’œuf coupé en deux sur le dessus. Couper les feuilles de nori, ajouter à la soupe. Saupoudrer d’herbes hachées coriandre et oignon. Servir immédiatement.

Mots-clés:

• kimchi
• soupe au poulet